Snijd voor de fusilli van ananas en kool de ananas in blokjes en de kool in fijne reepjes. Kook de fusilli. Fruit de fijngesneden ui in de plantaardige olie. Voeg de kool toe en bak.
Bak ongeveer 5-10 minuten. Voeg de blokjes gerookte tofu toe en bak nog een paar minuten.
Meng de gekookte fusilli en ananasstukjes erdoor en breng op smaak met zout en peper. Serveer de fusilli van ananas en kool met bladsla.
Voorbereiding Tip:
In plaats van kool kun je voor de ananas-koolfusilli ook Chinese kool gebruiken, maar die wordt alleen heel kort gestoomd.
Verwante Recepten
Struisvogel stoofpotSchil voor de struisvogelstoofpot de ui, wortelen en peterseliewortel en snij alles fijn. Verhit de olie in...
Muffins met ananasyoghurtVerwarm voor de ananas-yoghurtmuffins de oven voor op 180 °C (heteluchtoven) en vet de muffinplaat in of...
Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder...
Penne met groenten en crème fraîcheMaak de lente-uitjes schoon, snijd ze in de lengte in vieren en snijd ze in fijne blaadjes. Schil de wortelen...
Karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels en rode bietensausVoor de karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels op rode bietensaus kun je de...
Creoolse rijstKook de rijst zoals beschreven op de verpakking: Breng in een grotere pan ca. 1,5 liter water aan de kook. Leg...
Rosé gekookt kalfsvlees met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijmVoor de roze kalfslip met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijm wrijf je de kalfslip eerst in met...
Oude Weense AardappelsoepSnijd voor de Altwiener Erdäpfelsuppe eerst de wortelgroenten, prei en ui in kleine blokjes. Snijd het spek...
Pompoencurrysoep met gebakken garnalenSchil voor de pompoencurrysoep de sjalotten en snijd ze in fijne reepjes. Fruit ze in olijfolie en boter tot...
Groene bonensoep met vleesSnijd voor de bonensoep de schoongemaakte, malse sperziebonen in stukjes van 1 cm en was ze een paar keer...
Karwijgebraad met napkinknoedels van wilde knoflookVoor het karwijgebraad met servetknoedels van wilde knoflook vul je een pan tot de helft met water en breng je...
Karwijkool met worst uit de stoompanVerwijder voor de koolworst de buitenste bladeren van de kool, was de kool en snijd in reepjes. Doe ze in een...
Pasta taartjes verdureSnijd voor de pastataartjes verdure twee courgettes in de lengte in dunne reepjes en bak ze in olijfolie...
Pasta met asperges en varkensfiletSchil de witte asperges in hun geheel, de groene asperges alleen het onderste derde en snijd diagonaal in...
Penne met paprikaVerwarm de oven voor op 250 °C (heteluchtoven 220 °C). Spoel de paprika’s af en halveer ze. Bak 10-15...
Matjes aardappelsaladeWas de aardappelen en kook ze in kokend water in ca. 20 minuten gaar, laat ze afkoelen, schil ze en snijd ze...