Pompoen-yoghurttaart

Voor de pompoen-yoghurttaart verkruimel je de chocoladepops, smelt je de boter en meng je alles door elkaar.

Vet een taartvorm in en druk de boterkruimels in de bodem. Dit werkt goed met je vingers. Zet in de koelkast.

Snijd de pompoen in kleine blokjes (1 cm) en breng aan de kook in een grote pan met wat water. Voeg suiker en kaneel toe en roer tot het een jam vormt.

Laat de jam vervolgens afkoelen in een brede bak. Smeer ongeveer 4 tot 6 el van de pompoenjam op een stuk bakpapier (ter decoratie).

Meng 300 ml van de afgekoelde jam met de yoghurt. Los de gelatine op volgens de gebruiksaanwijzing en vouw door het mengsel.

Giet het mengsel op de kruimelbodem en zet ongeveer twee uur in de koelkast.

Als de taart stevig is, snijd dan een pompoen uit de gedroogde jamlaag of snijd hem uit met een koekjessnijder.

Leg op de pompoen-yoghurttaart met behulp van het bakpapier.

Voorbereiding Tip:

Als je wilt dat de hele pompoen-yoghurttaart een fellere oranje kleur heeft, gebruik dan witte suiker in plaats van bruine suiker.

Verwante Recepten

Pompoennotentaart gebakken in een pompoenSnijd voor de pompoennotentaart in pompoen een deksel van de pompoen ter hoogte van de breedste diameter en... Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Amerikaanse kaneelbroodjesVoor de Amerikaanse kaneelbroodjes smelt je eerst de suiker en gist in warm water in een kleine ovenschaal... AdventstaartVoor de adventscake doe je de bodem met speculaas of biscuitjes in een diepvrieszakje. Sluit het zakje... Oude Weense chocoladetaartBeboter de bodem van een springvorm. Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eidooiers met de vanillesuiker... cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor... TruffeltaartVerwarm voor de truffeltaart de slagroom met de oploskoffie, maar laat niet koken. Hak de kookchocolade fijn... Grünberg kerstpuddingSnijd de hele perziken in partjes en doe ze in een hoge glazen kom (inhoud minstens 3,5 l). Voeg de biscuit en... Strudel van pompoen en radicchio met walnootpestoVoor de pompoen-radicchio strudel met walnootpesto, schil je de aardappelen en kook je ze in gezouten water... Jam van pompoen-gember-kaneelWas voor de pompoen-gember-kaneeljam de jampotten en de deksels, kook ze en ontsmet ze met appelbrandewijn... Kalkoenragout met pompoen en maïsbeignetsSnijd het kalkoenvlees in blokjes van 2-3 cm. Snijd 300 g pompoen in blokjes van 2 cm, de rest in stukjes van... Amarena maanzaadtaartKlop voor de Amarena maanzaadtaart de eieren, sinaasappelsap en suiker ongeveer 8 minuten tot schuim. Meng de... Pompoen pastaSchil voor de pompoenpasta eerst de pompoen, verwijder de pitten en snijd in blokjes. Pel de ui en snijd in... Amarant broodHaal voor het amarantbrood de gist uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur kan komen. Breng de amarant... Pompoen KaascakeSchil de pompoen, verwijder de zaden en snijd in kleine stukjes. Je moet ongeveer 400 g pompoenvlees... Pompoen Mango Mousse Cake met “ZottoladeKlop de boter met de suiker tot een luchtig mengsel. Voeg geleidelijk de eieren toe en klop dan de gesmolten...