Penne met paprika

Verwarm de oven voor op 250 °C (heteluchtoven 220 °C). Spoel de paprika’s af en halveer ze. Bak 10-15 min. op een bakplaat in de oven (midden). Ontvel de paprika’s en snijd ze in reepjes. Snijd de ui, bleekselderij en Spaanse peper in fijne blokjes. Fruit de ui, selderij en paprika in olie. Voeg de Spaanse peper en groentesoep toe. Breng op smaak met zout en peper en stoom 5 minuten.

Kook de penne in gezouten water beetgaar. Hak de peterselie fijn en meng met de saus. Serveer met de pecorino.

Verwante Recepten

Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels en rode bietensausVoor de karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels op rode bietensaus kun je de... Branzino op basilicum-tomaten concasséBlancheer voor de Branzino op basilicum-tomaten concassé de tomaten kort in kokend water, spoel af in... Tortilla’s Triple KaasVerwarm de oven voor op 160 °C heteluchtoven. Was de jalapeños, verwijder de zaadjes en snijd ze in ringen... Penne met kalkoen en courgetteSnijd voor de penne met kalkoen en courgettes de kalkoen en courgettes in kleine stukjes. Halveer de tomaten... Penne al FornoPel voor de Penne al Forno eerst de ui, snijd deze in blokjes en fruit aan in olijfolie. Giet de... Lasagne met pompoenVerwarm de oven voor op 200 °C voor de pompoenlasagne. Snijd de pompoen doormidden en verwijder de pitten... Muffins met ananasyoghurtVerwarm voor de ananas-yoghurtmuffins de oven voor op 180 °C (heteluchtoven) en vet de muffinplaat in of... KarwijbroodjesMaak voor de karwijrolletjes een medium deeg van de genoemde ingrediënten (behalve ei en karwij) en laat het... PompoenbroodschotelVet voor de pompoenbroodschotel eerst een ovenschaal in. Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil de pompoen en... Rosé gekookt kalfsvlees met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijmVoor de roze kalfslip met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijm wrijf je de kalfslip eerst in met... Druivennoot PlakjesMaak eerst het deeg voor de druivennotenplakjes. Klop de eiwitten met de suiker stijf. Meng het broodkruim, de... Perfect gebraden rosbiefHaal het vlees ongeveer 1 uur voor het braden uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 °C en plaats een... Penne met groenten en crème fraîcheMaak de lente-uitjes schoon, snijd ze in de lengte in vieren en snijd ze in fijne blaadjes. Schil de wortelen... Sultana koekjesRoer voor de sultanaatkoekjes boter en suiker. Voeg de eierdooiers en rum één voor één toe. Spoel de... Krokant gebakken snoekbaarsfilet op jonge bladsaladesVerdeel voor de snoekbaarsfilet de snoekbaars in medaillons en snijd de huid lichtjes in, kruid met zout...