Miertaart

Meng voor de mierentaart de slagroom, poedersuiker, vanillesuiker en 5 dooiers tot een zeer schuimig mengsel. Roer voorzichtig de eierlikeur, bloem en bakpoeder erdoor.

Klop de eiwitten los, voeg toe aan het mengsel en vouw in. Spatel tot slot de hagelslag erdoor. Giet in een goed ingevette en verkruimelde ringtaartvorm. Bak de mierentaart ongeveer 45 minuten op 180 graden.

Voorbereiding Tip:

De mierencake smaakt extra vochtig als je hem afwerkt met chocoladeglazuur.

Verwante Recepten

Mascarpone koffiecakeKlop voor de koffiemascarponecake de eiwitten stijf. Klop de eidooiers, oploskoffie, poedersuiker en... MiertaartKlop de eiwitten voor de mierencake. Klop de boter, suiker, dooiers en vanillesuiker. Roer de eierlikeur door... Koekjesmonster MuffinsVorm voor de Cookie Monster muffins eerst de ogen van de marsepeinpasta en de poedersuiker. Kneed hiervoor... Ananas-Kokos-Kuchen a la Piña ColadaVerwarm voor de ananas kokoscake de oven voor op 160 graden. Splits de 5 eieren. Klop de eiwitten met de helft... PannentaartMeng voor de taart het ei met de vanillesuiker en het zout. Kneed snel met de bloem, boter en poedersuiker tot... Tropische Chocolade Mousse CakeBereid voor de Tropic chocolademoussecake eerst de chocoladebodem. Klop de boter met de poedersuiker... MiertaartKlop voor de mierentaart de zachte boter, suiker, vanillesuiker en eieren luchtig. Meng de bloem en het... Gebakken muizenVerwarm voor de gebakken muisjes eerst ongeveer een derde van de melk tot lauwwarm, maar niet te veel, en... Pompoen Mango Mousse Cake met “ZottoladeKlop de boter met de suiker tot een luchtig mengsel. Voeg geleidelijk de eieren toe en klop dan de gesmolten... Aardpeer GuglhupfWas voor de aardpeergelei de wortelen en aardperen, droog ze, schil ze en rasp ze fijn. Rasp ook de... Torta Balsamico TaartVerwarm voor de Torta Balsamico Cake eerst de oven voor op 160 °C (boven- en onderwarmte). Bestrijk de... MollentaartMaak eerst het cacaodeeg. Splits de eieren in eiwitten en dooiers. Klop de eiwitten stijf. Zeef de bloem met... After Eight TaartBekleed voor de After Eight cake een broodvorm met Kronenöl Spezial met een fijne botersmaak en bestuif met... Gebakken muizen gevuld met polenta chocolade1 Verwarm de melk tot lauwwarm (ca. 30 °C) en los de gist erin op. Klop de dooiers met een snufje zout... AdventstaartBestrijk voor de adventskoek de lendevorm met Kronenöl Spezial met een fijne botersmaak en bestuif met bloem... Amarena maanzaadtaartKlop voor de Amarena maanzaadtaart de eieren, sinaasappelsap en suiker ongeveer 8 minuten tot schuim. Meng de...