Gepekelde mozzarella

Was voor de ingemaakte mozzarella de kruiden en schud ze droog. Pel de knoflooktenen en halveer ze in de lengte. Laat de mozzarellabolletjes goed uitlekken. Was en droog de tomaten. Snijd de olijven in niet te dunne plakjes.

Doe alle ingrediënten samen met de laurierblaadjes, korianderzaadjes en een beetje zout in een decoratieve inmaakpot. Giet er genoeg olijfolie bij om alles goed te bedekken. Sluit de pot goed af en laat de ingemaakte mozzarella minstens 12 uur marineren.

Voorbereiding Tip:

Gepekelde mozzarella is een heerlijke toevoeging aan een antipastibord.

Verwante Recepten

Gepekelde schapenkaasDep voor de ingemaakte schapenkaas de kaas droog en snijd in blokjes. Pel de teentjes knoflook en snijd ze in... Gepekelde knoflookBreng voor de ingemaakte knoflook azijn, water, wijn, zout, peperkorrels, tijm en suiker aan de kook. Voeg nu... Tortellini-spiesjes in een potjeKook voor de tortellinispiesjes in een potje eerst de tortellini beetgaar in gezouten water volgens de... Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Branzino op basilicum-tomaten concasséBlancheer voor de Branzino op basilicum-tomaten concassé de tomaten kort in kokend water, spoel af in... Karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels en rode bietensausVoor de karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels op rode bietensaus kun je de... Tortilla’s Triple KaasVerwarm de oven voor op 160 °C heteluchtoven. Was de jalapeños, verwijder de zaadjes en snijd ze in ringen... Crème van pompoen en tomatensoep met knapperig pompoenpittenbroodVoor de pompoen- en tomatenroomsoep: Pel de teentjes knoflook, maak de prei schoon en hak hem fijn. Smelt de... BosnaMeng voor de bosna alle ingrediënten voor de saus goed door elkaar en breng op smaak. Bak de worstjes in vet... Cubaans eiergerecht – RevoltilloPel voor het Cubaanse eiergerecht Revoltillo de jonge ui, was hem en snijd hem in fijne ringen. Was en droog... Lasagne met pompoenVerwarm de oven voor op 200 °C voor de pompoenlasagne. Snijd de pompoen doormidden en verwijder de pitten... Penne al FornoPel voor de Penne al Forno eerst de ui, snijd deze in blokjes en fruit aan in olijfolie. Giet de... Creoolse rijstKook de rijst zoals beschreven op de verpakking: Breng in een grotere pan ca. 1,5 liter water aan de kook. Leg... Penne met kalkoen en courgetteSnijd voor de penne met kalkoen en courgettes de kalkoen en courgettes in kleine stukjes. Halveer de tomaten... Perfect gebraden rosbiefHaal het vlees ongeveer 1 uur voor het braden uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 °C en plaats een... Stoofpotje WinterlekkernijenPel voor de Winter Delights stoofpot de ui, verwijder de zaadjes uit de paprika en snijd beide in kleine...