Penne met kerstomaatjes

Kook voor de penne met kerstomaatjes de pasta in gezouten water beetgaar – niet afspoelen, gewoon afgieten en meteen gebruiken. Bewaar een beetje van het kookwater.

Verwijder het steeltje van de cherrytomaatjes en halveer ze, snijd de feta in kleine blokjes. Pluk de basilicumblaadjes van de steeltjes.

Fruit de tomatenhelften met olijfolie in een koekenpan, pureer de helft van de tomaten, breng op smaak met zout en voeg suiker toe. Voeg dan de feta toe. Blijf de koekenpan bewegen.

Voeg de pasta toe, kruid met zwarte peper. Sprenkel tot slot wat kookwater (2 -3 el) van de pasta erover, garneer met basilicumblaadjes en serveer.

Voorbereiding Tip:

Als je het pittiger wilt, voeg dan Spaanse peper en knoflook toe tijdens het bakken.

Verwante Recepten

Pasta met pesto, feta en garnalenKook voor de pasta met pesto, feta en garnalen de spaghetti in gezouten water beetgaar. Snijd de feta in... Penne met citroenmelissepesto & kipfiletVerwarm voor de penne met citroenmelissepesto & kipfilet eerst de oven voor op 80 graden boven- en... Penne met cantharel, sperziebonen en spekZet voor de penne met cantharel, sperziebonen en spek een pan gezouten water op om te koken. Was en reinig de... Amerikaanse gebakken bonenLaat de bonen een nacht weken. Spoel de volgende dag de bonen af onder stromend water en giet het weekvocht... Penne met arrabbiataBlancheer voor de penne all’ arrabbiata 4 tomaten. Snijd het vel van de tomaat lichtjes in, leg kort in... Penne met babyspinazie en kerstomaatjesRooster de cashewnoten in een verwarmde pan zonder vet en zet apart. Kook de pasta in een grote pan gezouten... Penne rigate met zalm en wodkaSnijd voor de penne rigate met zalm en wodka de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en dep ze droog met... Pasta mozzarella saladeBreng voor de pasta mozzarella salade ruim gezouten water aan de kook. Voeg de Barilla Farfalle toe en kook... Penne met arrabbiataBreng voor de Penne all Arrabbiata ruim water met zout aan de kook, voeg de penne toe en kook deze beetgaar... Penne courgette salade met gesmolten tomatenSchil voor de penne en courgettesalade met gesmolten tomaten de gember en knoflook en hak heel fijn. Was de... IJsbergsla met fetaWas voor de ijsbergsla met feta de sla en snijd in reepjes. Laat uitlekken. Was en halveer de cherrytomaatjes... Penne met wodka sausHalveer voor de wodkasaus de Spaanse peper en de paprika, verwijder de zaadjes, snijd de Spaanse peper in heel... Penne ArrabiataSnipper voor Penne Arrabiata de ui, knoflook en bacon. Halveer de Spaanse peper, verwijder de zaadjes en snijd... Penne met rode biet en ginKook voor de penne met rode biet en gin de penne in ruim gezouten water beetgaar. Giet af en zet apart, bewaar... Penne met savooiekool en spekMaak voor penne met savooiekool en spek eerst de savooiekool klaar: Was de savooiekool en snijbiet grondig en... Penne met groenten en crème fraîcheMaak de lente-uitjes schoon, snijd ze in de lengte in vieren en snijd ze in fijne blaadjes. Schil de wortelen...