Penne alrabbiata

Pel en snipper voor de Penne All’Arrabbiata de ui en knoflook. Verwijder de zaadjes uit de chilipepers en snijd ze in fijne ringen. Kook de pasta in voldoende kokend water met zout in ongeveer 10 minuten beetgaar.

Verhit de olie en fruit hierin de voorbereide ingrediënten. Blus af met tomaten. Laat ongeveer 5 minuten zachtjes sudderen. Breng op smaak met zout, peper en suiker.

Hak de peterselie fijn en roer door de saus. Giet de pasta af, serveer met de saus en serveer de Penne All’Arrabbiata.

Voorbereiding Tip:

Bestrooi de Penne All'Arrabbiata met veel geraspte Parmezaanse kaas. In plaats van peterselie is basilicum ook erg lekker.

Verwante Recepten

Cubaans eiergerecht – RevoltilloPel voor het Cubaanse eiergerecht Revoltillo de jonge ui, was hem en snijd hem in fijne ringen. Was en droog... Struisvogel stoofpotSchil voor de struisvogelstoofpot de ui, wortelen en peterseliewortel en snij alles fijn. Verhit de olie in... Chalamade (Csalamádé)Snijd de uien in ringen en de knoflook in plakjes. Fruit eerst de uien in heet vet en even later de knoflook... Wiggen van pompoenHak voor de pompoenpartjes eerst de chilipeper fijn (als je de partjes niet zo pittig wilt, kun je de zaadjes... Perfect gebraden rosbiefHaal het vlees ongeveer 1 uur voor het braden uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 °C en plaats een... Pasta met tomatenpestoKook eerst de pasta in voldoende gezouten water beetgaar. Verdeel de gedroogde tomatenpesto over de pasta... Pompoen KaascakeSchil de pompoen, verwijder de zaden en snijd in kleine stukjes. Je moet ongeveer 400 g pompoenvlees... Matjes aardappelsaladeWas de aardappelen en kook ze in kokend water in ca. 20 minuten gaar, laat ze afkoelen, schil ze en snijd ze... Pompoen cordon bleu met pompoenzaad paneermeelSchil voor de pompoen cordon bleu met pompoenpitten paneer eerst het pitloze deel van de pompoen en snijd in... Pasta met kaassausKook de pasta in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Breng ondertussen de... Gepekelde schapenkaasDep voor de ingemaakte schapenkaas de kaas droog en snijd in blokjes. Pel de teentjes knoflook en snijd ze in... Groene bonensoep met vleesSnijd voor de bonensoep de schoongemaakte, malse sperziebonen in stukjes van 1 cm en was ze een paar keer... Gepekelde knoflookSpoel en reinig de knoflookbollen, maar verwijder alleen de buitenste blaadjes – de teentjes mogen niet... Druivennoot PlakjesMaak eerst het deeg voor de druivennotenplakjes. Klop de eiwitten met de suiker stijf. Meng het broodkruim, de... KrensausSnijd voor de krautsaus de ui zo fijn mogelijk en fruit deze in boter tot hij half doorschijnend is. Bestrooi... Stoofpotje WinterlekkernijenPel voor de Winter Delights stoofpot de ui, verwijder de zaadjes uit de paprika en snijd beide in kleine...