Meng de kokosmelk met het ananassap, verwijder ongeveer 100 ml en klop de maïzena erdoor.
Breng de rest van het mengsel aan de kook met de suiker, roer de maïzena erdoor en breng aan de kook.
Snijd een ananasschijf in kleine stukjes en vouw door de pudding, giet in 3 kommen en garneer met de tweede in stukjes gesneden ananasschijf en geraspte kokos.
Voorbereiding Tip:
Als je geen ananassap hebt, kun je ook het sap van ananas uit blik gebruiken.
Verwante Recepten
Tropische Piña Colada VruchtensaladeMaak voor de tropische piña colada fruitsalade eerst alle ingrediënten klaar. Schil de ananas, verwijder het...
Grootmoeders chocoladepuddingMaak voor Oma’s chocoladepudding eerst de ingrediënten en de serveerkommen klaar. Hak de chocoladerib...
Basisrecept soezendeegGiet voor het soezendeeg de melk en het water in een steelpan en voeg de in blokjes gesneden boter, het zout...
Oude Weense SoeppotVoeg eerst kokend vlees en milt toe met koud water en breng aan de kook. Breng op smaak met peperkorrels en...
Rosé gekookt kalfsvlees met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijmVoor de roze kalfslip met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijm wrijf je de kalfslip eerst in met...
Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder...
Karwijgebraad met napkinknoedels van wilde knoflookVoor het karwijgebraad met servetknoedels van wilde knoflook vul je een pan tot de helft met water en breng je...
Medaillons van hertenbout met rozenbottelsaus, kastanjepuree en spinaziespaghettiSnijd voor de kastanjepuree de kastanjes en bak ze in de oven op 180 °C tot het velletje openbarst. Pel nu de...
Taartje van avocado en kreeft in dennenvinaigretteKook de kreeft in een grote pan in ruim kokend water ongeveer 2-3 minuten. Breek de scharen af en kook de...
Mascarpone koffiecakeKlop voor de koffiemascarponecake de eiwitten stijf. Klop de eidooiers, oploskoffie, poedersuiker en...
Amarena maanzaadtaartKlop voor de Amarena maanzaadtaart de eieren, sinaasappelsap en suiker ongeveer 8 minuten tot schuim. Meng de...
Ananas CharlotteSplits voor de ananas charlotte de eieren. Klop de eiwitten en slagroom apart stijf. Week de gelatine en los...
Penne rigate met zalm en wodkaSnijd voor de penne rigate met zalm en wodka de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en dep ze droog met...
Tortellini met tomatensausVoor de tortellini met tomatensaus bereid je eerst de tomatensaus. Breng hiervoor een pan water aan de kook en...
Krustenbrat’l (geroosterd varkensvlees)Bereid eerst het knoflookwater. Plet hiervoor drie teentjes knoflook, meng met ongeveer twee keer zoveel water...
Cappuccino van pompoen met rode linzenHalveer voor de pompoencappuccino met rode linzen eerst de pompoen, verwijder de pitten en snijd in blokjes...