Grünbergleckerli

Verwarm voor het deeg de honing en suiker en laat afkoelen. Voeg alle andere ingrediënten toe. Werk goed in een mengkom met een deeghaak of op een werkvlak met de hand. Wikkel in huishoudfolie en laat een nacht rusten. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak of tussen twee bakmatten, niet te dun. Snijd er kleine, ronde koekjes uit met een diameter van ongeveer 4 tot 5 cm. Leg ze op een voorbereide bakplaat en bak ze ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven op 165 tot 175 °C. Meng alle ingrediënten voor het glazuur tot een gladde massa. Bestrijk de koekjes met het glazuur terwijl ze nog warm zijn of bestrijk het oppervlak en laat het eraf druipen.

Voorbereiding Tip:

Het glazuur is mooier als je de nog warme koekjes bestrijkt met warme bessenjam, even laat drogen en dan pas bestrijkt met het suikerglazuur.

Verwante Recepten

Amerikaanse kaneelbroodjesVoor de Amerikaanse kaneelbroodjes smelt je eerst de suiker en gist in warm water in een kleine ovenschaal... IjswijnzakkenKneed voor de Eisweintascherl de ijswijn, de in stukjes gesneden koude boter en 250 g bloem tot een elastisch... Donuts van soezendeegVerwarm de oven voor op 200°C voor het soezendeeg. Breng de melk, vanillesuiker, suiker, boter en zout aan de... Oud-Engelse appeltaartDoe voor de appeltaart de bloem, boter, zout en suiker in een ovenschaal en kneed tot een kruimelmengsel. Voeg... Oude Weense chocoladetaartBeboter de bodem van een springvorm. Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eidooiers met de vanillesuiker... PompoenbroodSchil de pompoen, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Doe 100 ml water met kaneel... Gebakken muizenVerwarm voor de gebakken muisjes eerst ongeveer een derde van de melk tot lauwwarm, maar niet te veel, en... Perfect gebraden rosbiefHaal het vlees ongeveer 1 uur voor het braden uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 °C en plaats een... IjspannenkoekMaak eerst het deeg. Meng hiervoor alle ingrediënten voor het deeg tot een soepel deeg. Als het deeg te... Eenhoorn CupcakesVoor eenhoorn cupcakes maak je eerst een regenboogbeslag volgens dit recept. Bak de cupcakes volgens de... Rosé gekookt kalfsvlees met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijmVoor de roze kalfslip met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijm wrijf je de kalfslip eerst in met... Basisrecept soezendeegGiet voor het soezendeeg de melk en het water in een steelpan en voeg de in blokjes gesneden boter, het zout... AdventstaartBestrijk voor de adventskoek de lendevorm met Kronenöl Spezial met een fijne botersmaak en bestuif met bloem... Grünberg huiskoekjesDoe alle ingrediënten in een kom of op een werkvlak en werk snel met de hand tot een korstdeeg. Dek het deeg... MiertaartEen taartrecept voor alle fijnproevers: Bereid een biscuitmengsel en meng er op het einde voorzichtig de... Agnolotti ParmigianaMaak voor de Agnolotti Parmigiana eerst het deeg door de bloem te mengen met 3 eieren, een theelepel zout en...