Jam van ananas en aardbei

Ontdooi voor de ananas-aardbeienjam de bevroren aardbeien in hun verpakking. Verwijder de bladeren van de ananas, snijd in vieren, verwijder de steel en schil en snijd in kleine stukjes, weeg 60 dag af.

Meng de fruitstukjes, de ontdooide aardbeien met het resulterende sap en de Weense inmaaksuiker in een grote steelpan en breng al roerend aan de kook. Kook 8-10 minuten tot het bubbelt. Maak een geleiproef. Giet de hete ananas-aardbeienjam in de voorbereide potten en sluit ze zorgvuldig af.

Voorbereiding Tip:

Een glaasje Maraschino verfijnt de smaak van de ananas-aardbeienjam. Andere smakelijke gemengde variaties worden gemaakt van 3/4 kg ananaspulp en 1/4 kg bevroren frambozen of 60 dag ananaspulp en 40 dag kiwi's, elk 1:1 gekookt met Weense geleisuiker totdat de geleertest is voltooid.

Verwante Recepten

Alle liefdesaardbeienMaak eerst het deeg voor de aardbeienplakjes. Roer voor het deeg de boter, eieren, suiker, vanillesuiker... Afterechte cake met aardbeienVet voor de Afterechte Cake met Aardbeien een ronde cakevorm (26 cm Ø) in en verwarm de oven voor op 180°C... Ananas CharlotteSplits voor de ananas charlotte de eieren. Klop de eiwitten en slagroom apart stijf. Week de gelatine en los... Jam van ananas en kiwiMeng voor de ananas-kiwi-jam alle ingrediënten door elkaar, laat een paar uur marineren, bij voorkeur een... Ananas-mango koude komWeek voor de ananas-mango koude schotel de gedroogde mango’s een nacht in water. Verwarm de suiker, rum... Doel jagerMaak eerst de Jägerbowle klaar voor de Torjäger. Was en snijd de aardbeien fijn. Snijd het vanillestokje in... Groentepan met ananas en kipLaat voor de ananasgroentepan met kip eerst de zomergroenten ontdooien. Pel de ui en knoflook en snijd ze... Aloë Vera AardbeienterrineWeek voor de aloë vera aardbeienterrine de gelatine in koud water, knijp goed uit en los op in 2 el heet... Pompoenpastei met ananasVoor de pompoenpottaart met ananas kneed je eerst alle ingrediënten tot een deeg en smeer je dit uit in een... PekingeendVoor de pekingeend was je de eend de dag ervoor goed van binnen en van buiten en dep je hem droog met... Muffins met ananasyoghurtVerwarm voor de ananas-yoghurtmuffins de oven voor op 180 °C (heteluchtoven) en vet de muffinplaat in of... Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Ananas kokosmakronenKlop voor de ananas-kokosmakronen de eiwitten en suiker stijf. Spatel de kokosvlokken erdoor, vul het mengsel... Acarajé (Braziliaanse bonenballen)Voor acarajé week je de bonen de dag ervoor in water. De volgende dag, als een deel van de doppen al van de... Cubaans eiergerecht – RevoltilloPel voor het Cubaanse eiergerecht Revoltillo de jonge ui, was hem en snijd hem in fijne ringen. Was en droog... Jam van pompoen-gember-kaneelWas voor de pompoen-gember-kaneeljam de jampotten en de deksels, kook ze en ontsmet ze met appelbrandewijn...