Alle liefdesaardbeien

Maak eerst het deeg voor de aardbeienplakjes. Roer voor het deeg de boter, eieren, suiker, vanillesuiker, melk, citroenrasp en kaneel door elkaar.

Roer de bloem en het bakpoeder erdoor. Bak in een vierkante springvorm (bekleed met bakpapier) op 160 graden gedurende 50 minuten.

Laat afkoelen in de vorm. Verwijder het papier en leg de bodem terug in de vorm. Bestrijk het oppervlak met aardbeienjam.

Snijd de aardbeien doormidden en leg ze strak bovenop de taart. Slagroom: Klop de slagroom stijf, meng met Qimic, suiker en vanillesuiker (het zal vrij lopend zijn, het past zo).

Verdeel over de aardbeien. Snijd de 8 aardbeien horizontaal door en druk ze in een 4×4 raster in de crème (er moeten 16 vierkante plakjes zijn), bestrooi vervolgens een raster met kruidenbloemenmengsel.

Koel minstens 2 uur, dan voelt de crème stevig aan. Verwijder de rand van de springvorm vlak voor het serveren, maak eerst los met een mes langs de rand.

Voorbereiding Tip:

Het recept voor aardbeienplakjes kan ook worden bereid als een cake.

Verwante Recepten

Oude Weense chocoladetaartBeboter de bodem van een springvorm. Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eidooiers met de vanillesuiker... Doel jagerMaak eerst de Jägerbowle klaar voor de Torjäger. Was en snijd de aardbeien fijn. Snijd het vanillestokje in... Amerikaanse kaneelbroodjesVoor de Amerikaanse kaneelbroodjes smelt je eerst de suiker en gist in warm water in een kleine ovenschaal... Knapperig brood van honingzoutdeegMaal voor het knapperige brood de rogge ’s avonds medium fijn. Verwarm het water tot 40 graden. Los het... Amarant broodHaal voor het amarantbrood de gist uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur kan komen. Breng de amarant... Donuts van soezendeegVerwarm de oven voor op 200°C voor het soezendeeg. Breng de melk, vanillesuiker, suiker, boter en zout aan de... Tschebull’s apfelstrudelKneed een halfzacht deeg van bloem, zout, olie en water naar behoefte. Klop het deeg vrij goed zodat het later... Amarena Vanille Upside Down CupcakesVerwarm voor de Amarena vanille upside-down cupcakes de oven voor op 180 °C en vet de holtes van de... Gebakken muizenVerwarm voor de gebakken muisjes eerst ongeveer een derde van de melk tot lauwwarm, maar niet te veel, en... Cake met witte chocoladecrème en krentenVerwarm de oven voor op 200 °C boven- en onderwarmte. Bekleed een springvorm (24 cm Ø) met bakpapier. Splits... Koekjesmonster MuffinsVorm voor de Cookie Monster muffins eerst de ogen van de marsepeinpasta en de poedersuiker. Kneed hiervoor... Oud-Engelse appeltaartDoe voor de appeltaart de bloem, boter, zout en suiker in een ovenschaal en kneed tot een kruimelmengsel. Voeg... PompoenavioliMaak eerst de vulling voor de pompoenravioli. Stoom de pompoen in heel weinig water tot hij zacht is (Hokkaido... Basisrecept soezendeegGiet voor het soezendeeg de melk en het water in een steelpan en voeg de in blokjes gesneden boter, het zout... Tropische Chocolade Mousse CakeBereid voor de Tropic chocolademoussecake eerst de chocoladebodem. Klop de boter met de poedersuiker... Pompoen KaascakeSchil de pompoen, verwijder de zaden en snijd in kleine stukjes. Je moet ongeveer 400 g pompoenvlees...