Ananas-mango koude kom

Week voor de ananas-mango koude schotel de gedroogde mango’s een nacht in water. Verwarm de suiker, rum en water in een kleine steelpan en laat 2 minuten op hoog vuur koken. Haal van de warmtebron en laat afkoelen.

Schil de ananas, plet het vruchtvlees en hak de gedroogde mango’s fijn. Schil de verse mango’s en hak het vruchtvlees fijn. Pureer het ananas- en mangovruchtvlees samen met de rumsiroop en de helft van de melk fijn, roer de resterende melk en slagroom erdoor en breng op smaak met kaneelpoeder.

Zet minstens 4 uur of een nacht in een zuurbestendige kom. Klop de ananas-mango koude schotel stevig op voor het serveren.

Verwante Recepten

Knapperig brood van honingzoutdeegMaal voor het knapperige brood de rogge ’s avonds medium fijn. Verwarm het water tot 40 graden. Los het... Druif-mango crèmeVoor de druiven-mangocrème spoel je de druivenbessen, dep je ze droog met keukenpapier, snijd je ze... Ananas CharlotteSplits voor de ananas charlotte de eieren. Klop de eiwitten en slagroom apart stijf. Week de gelatine en los... Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Gnocchi van pompoenpolentaWas voor de pompoenpolenta gnocchi de pompoen, halveer hem, verwijder de pitten en snijd de helft van de... Amarant broodHaal voor het amarantbrood de gist uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur kan komen. Breng de amarant... Jam van ananas en kiwiMeng voor de ananas-kiwi-jam alle ingrediënten door elkaar, laat een paar uur marineren, bij voorkeur een... Muffins met ananasyoghurtVerwarm voor de ananas-yoghurtmuffins de oven voor op 180 °C (heteluchtoven) en vet de muffinplaat in of... PompoenbroodSchil de pompoen, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Doe 100 ml water met kaneel... Krustenbrat’l (geroosterd varkensvlees)Bereid eerst het knoflookwater. Plet hiervoor drie teentjes knoflook, meng met ongeveer twee keer zoveel water... cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor... Basisrecept soezendeegGiet voor het soezendeeg de melk en het water in een steelpan en voeg de in blokjes gesneden boter, het zout... Bonensoep met zuurkool en spekVoor de bonensoep met zuurkool en spek, bedek je de bonen met koud water en laat je ze een nacht weken... Tournedos In Wijn Brandewijn SausKruid het vlees met peper en wikkel er 2 plakjes bacon kruislings omheen. Verhit de olie en boter in een... Karwijgebraad met napkinknoedels van wilde knoflookVoor het karwijgebraad met servetknoedels van wilde knoflook vul je een pan tot de helft met water en breng je... Karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels en rode bietensausVoor de karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels op rode bietensaus kun je de...