Kalkoen en komkommerburger

Was voor de kalkoen-komkommerburger de slabladeren en dep ze droog. Was en snijd de komkommer in plakjes.

Kruid de kalkoen koteletten met zout en peper. Verhit de boter in een pan en bak hierin de koteletten 4-5 minuten aan beide kanten. Haal ze uit de pan en snijd ze in reepjes.

Snijd de stokbroodjes in de lengte door en besmeer de onderste helften met mayonaise. Leg de slablaadjes en komkommerschijfjes erop, verdeel de kalkoenreepjes erover en vouw het stokbroodje weer om.

Voorbereiding Tip:

Ook perfect om restjes van de kerstkalkoen in te verwerken.

Verwante Recepten

Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Pasta met asperges en varkensfiletSchil de witte asperges in hun geheel, de groene asperges alleen het onderste derde en snijd diagonaal in... Karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels en rode bietensausVoor de karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels op rode bietensaus kun je de... Chalamade (Csalamádé)Snijd de uien in ringen en de knoflook in plakjes. Fruit eerst de uien in heet vet en even later de knoflook... Pompoen cordon bleu met pompoenzaad paneermeelSchil voor de pompoen cordon bleu met pompoenpitten paneer eerst het pitloze deel van de pompoen en snijd in... Creoolse rijstKook de rijst zoals beschreven op de verpakking: Breng in een grotere pan ca. 1,5 liter water aan de kook. Leg... Krokant gebakken snoekbaarsfilet op jonge bladsaladesVerdeel voor de snoekbaarsfilet de snoekbaars in medaillons en snijd de huid lichtjes in, kruid met zout... Cubaans eiergerecht – RevoltilloPel voor het Cubaanse eiergerecht Revoltillo de jonge ui, was hem en snijd hem in fijne ringen. Was en droog... Gepekelde schapenkaasDep voor de ingemaakte schapenkaas de kaas droog en snijd in blokjes. Pel de teentjes knoflook en snijd ze in... Struisvogel stoofpotSchil voor de struisvogelstoofpot de ui, wortelen en peterseliewortel en snij alles fijn. Verhit de olie in... Druivennoot PlakjesMaak eerst het deeg voor de druivennotenplakjes. Klop de eiwitten met de suiker stijf. Meng het broodkruim, de... IjspannenkoekMaak eerst het deeg. Meng hiervoor alle ingrediënten voor het deeg tot een soepel deeg. Als het deeg te... Crème van pompoen en tomatensoep met knapperig pompoenpittenbroodVoor de pompoen- en tomatenroomsoep: Pel de teentjes knoflook, maak de prei schoon en hak hem fijn. Smelt de... Penne alrabbiataPel en snipper voor de Penne All’Arrabbiata de ui en knoflook. Verwijder de zaadjes uit de chilipepers... Perfect gebraden rosbiefHaal het vlees ongeveer 1 uur voor het braden uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 °C en plaats een... Matjes aardappelsaladeWas de aardappelen en kook ze in kokend water in ca. 20 minuten gaar, laat ze afkoelen, schil ze en snijd ze...