Rösti van pompoen en aardappel

Rasp het vruchtvlees van de pompoen. Schil de aardappelen en rasp ze ook. Maak de prei schoon, snijd in de lengte door en snijd kruislings in reepjes. Of pel de ui en snijd in dunne plakjes. Meng alle ingrediënten en breng op smaak met peper en zout. Pluk de tijmblaadjes en roer ze erdoor. Bak alles of vorm broden en bak in de olie.

Verwante Recepten

Stoofpotje met pompoen, aardappelen en steltkluifjesVoor de stoofpot met pompoen, aardappelen en steltkluif een ui larderen met laurier en kruidnagel. Kook de... Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Pompoen- en aardappelsoepSchil de pompoen, verwijder het klokhuis (houd de pitten apart) en snijd in stukken. Schil de aardappelen en... Aardappelen in jasje met haringsaladeVerwarm voor de aardappelen met haringsalade eerst de oven voor op 200 °C boven- en onderwarmte. Bestrijk 4... Pompoennotentaart gebakken in een pompoenSnijd voor de pompoennotentaart in pompoen een deksel van de pompoen ter hoogte van de breedste diameter en... Karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels en rode bietensausVoor de karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels op rode bietensaus kun je de... Strudel van pompoen en radicchio met walnootpestoVoor de pompoen-radicchio strudel met walnootpesto, schil je de aardappelen en kook je ze in gezouten water... Gnocchi van pompoenpolentaWas voor de pompoenpolenta gnocchi de pompoen, halveer hem, verwijder de pitten en snijd de helft van de... Oude Weense SoeppotVoeg eerst kokend vlees en milt toe met koud water en breng aan de kook. Breng op smaak met peperkorrels en... Peterselie aardappelenWas de aardappelen eerst onder lauw water. Verwijder vervolgens de schil met een dunschiller en snijd de... Pompoen- en aardappelknoedels met sauhaxl en bonenVoor de pompoen- en aardappelknoedels met sauhaxl en bonen was je de aardappelen, droog je ze, wikkel je ze in... Pompoen met sinaasappelolie uit de stoompanWas voor de pompoen met sinaasappelolie de pompoen, halveer hem, verwijder de zaden en de vezelige binnenkant... Pompoen-kokossoepSchil voor de pompoen-kokossoep de pompoen (tenzij je Hokaido pompoen gebruikt – die kun je met schil... Wok van pompoen en prei met barberie eend en paarse rijstKook voor de pompoen-leek roerbak met Barberie eend de rijst met het bouillonblokje 25 minuten in een... Tournedos In Wijn Brandewijn SausKruid het vlees met peper en wikkel er 2 plakjes bacon kruislings omheen. Verhit de olie en boter in een... Crème van pompoen en tomatensoep met knapperig pompoenpittenbroodVoor de pompoen- en tomatenroomsoep: Pel de teentjes knoflook, maak de prei schoon en hak hem fijn. Smelt de...