Gepekelde pompoen met gember en kaneel

Snijd voor de ingemaakte pompoen met gember en kaneel het pompoenvlees in kleine blokjes. Breng alle ingrediënten behalve de pompoen aan de kook en kook de pompoen in de bouillon tot hij beetvast is. Als de pompoen beetvast is, verdeel je hem gelijkmatig in potten en sluit je hem af.

Verwarm de oven voor op 180°C. Vul een bakplaat met water en zet de potten goed uit elkaar.

Wanneer het water begint te borrelen (sudderen), zet je de oven uit en laat je ze nog ongeveer 30 minuten staan.

Haal de ingemaakte pompoen met gember en kaneel uit de oven en bewaar in de koelkast.

Voorbereiding Tip:

De ingemaakte pompoen met gember en kaneel is tot 6 maanden houdbaar in de koelkast.

Verwante Recepten

Jam van pompoen-gember-kaneelWas voor de pompoen-gember-kaneeljam de jampotten en de deksels, kook ze en ontsmet ze met appelbrandewijn... Pompoen kaneel muffinsVerwarm voor de pompoen-kaneelmuffins de oven voor op 200 °C. Prik het pompoenvlees een paar keer rondom in... Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Pompoenchutney met kerrie en gemberSnijd voor de pompoenchutney met kerrie en gember eerst de sjalotten, appels en pompoen in kleine blokjes... Gepekelde pompoen met sjalotten, chili en mosterdMeng voor de ingemaakte pompoen met sjalotten, Spaanse peper en mosterd eerst de pompoenblokjes met de... Pompoennotentaart gebakken in een pompoenSnijd voor de pompoennotentaart in pompoen een deksel van de pompoen ter hoogte van de breedste diameter en... Gnocchi van pompoenpolentaWas voor de pompoenpolenta gnocchi de pompoen, halveer hem, verwijder de pitten en snijd de helft van de... cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor... Stoofpotje met pompoen, aardappelen en steltkluifjesVoor de stoofpot met pompoen, aardappelen en steltkluif een ui larderen met laurier en kruidnagel. Kook de... Amerikaanse kaneelbroodjesVoor de Amerikaanse kaneelbroodjes smelt je eerst de suiker en gist in warm water in een kleine ovenschaal... Pompoen-gembersoepSnipper voor de pompoen-gembersoep de ui, schil de gember en hak ook deze fijn. Schil de pompoen, verwijder de... Gepekelde schapenkaasDep voor de ingemaakte schapenkaas de kaas droog en snijd in blokjes. Pel de teentjes knoflook en snijd ze in... Tropische Chocolade Mousse CakeBereid voor de Tropic chocolademoussecake eerst de chocoladebodem. Klop de boter met de poedersuiker... Gepekelde knoflookBreng voor de ingemaakte knoflook azijn, water, wijn, zout, peperkorrels, tijm en suiker aan de kook. Voeg nu... AjvarSchil voor de ajvar eerst de melanzani en snijd in 2 cm dikke plakken. Bestrijk de bakplaat met een beetje... Pompoen Mango Mousse Cake met “ZottoladeKlop de boter met de suiker tot een luchtig mengsel. Voeg geleidelijk de eieren toe en klop dan de gesmolten...