Ontvel de ananas, verwijder de dikke schil, snijd in zes plakken en verwijder de harde kern. Roer de bloem, melk, eieren en vanillesuiker door elkaar. Verhit de kokosolie in een hoge pan om te bakken. Doop de ananasschijven in het beslag en bak ze 4 minuten in het vet.
Klop de slagroom stijf, meng met advocaat en serveer met de beignets.
Verwante Recepten
Muffins met ananasyoghurtVerwarm voor de ananas-yoghurtmuffins de oven voor op 180 °C (heteluchtoven) en vet de muffinplaat in of...
Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder...
Karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels en rode bietensausVoor de karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels op rode bietensaus kun je de...
Matjes aardappelsaladeWas de aardappelen en kook ze in kokend water in ca. 20 minuten gaar, laat ze afkoelen, schil ze en snijd ze...
Pompoen KaascakeSchil de pompoen, verwijder de zaden en snijd in kleine stukjes. Je moet ongeveer 400 g pompoenvlees...
Oud-Engelse appeltaartDoe voor de appeltaart de bloem, boter, zout en suiker in een ovenschaal en kneed tot een kruimelmengsel. Voeg...
Chalamade (Csalamádé)Snijd de uien in ringen en de knoflook in plakjes. Fruit eerst de uien in heet vet en even later de knoflook...
Pompoen cordon bleu met pompoenzaad paneermeelSchil voor de pompoen cordon bleu met pompoenpitten paneer eerst het pitloze deel van de pompoen en snijd in...
Pasta met asperges en varkensfiletSchil de witte asperges in hun geheel, de groene asperges alleen het onderste derde en snijd diagonaal in...
Cubaans eiergerecht – RevoltilloPel voor het Cubaanse eiergerecht Revoltillo de jonge ui, was hem en snijd hem in fijne ringen. Was en droog...
Crème van pompoen en tomatensoep met knapperig pompoenpittenbroodVoor de pompoen- en tomatenroomsoep: Pel de teentjes knoflook, maak de prei schoon en hak hem fijn. Smelt de...
Amerikaanse pannenkoekenKlop voor de American Pancakes de eieren los. Voeg de melk en gesmolten boter toe en meng. Meng alle droge...
Struisvogel stoofpotSchil voor de struisvogelstoofpot de ui, wortelen en peterseliewortel en snij alles fijn. Verhit de olie in...
Tortellini-spiesjes in een potjeKook voor de tortellinispiesjes in een potje eerst de tortellini beetgaar in gezouten water volgens de...
Pompoenyoghurt met kweepeer en malaga ijsKook voor de pompoenyoghurt met kweepeer en malaga ijs de melk met glucose, vanillestokjes, zout en room. Roer...
Creoolse rijstKook de rijst zoals beschreven op de verpakking: Breng in een grotere pan ca. 1,5 liter water aan de kook. Leg...