Pompoen pepperoni salade met ahornsiroop balsamico dressing en sesam knapperig

Was voor de salade van pompoen en peperoni met ahornsiroop-balsamicodressing en sesamknapperigheid de pompoen en snijd deze met een keukensnijder in fijne reepjes.

Meng de pompoenreepjes met een theelepel zout en de in blokjes gesneden sjalotjes en laat ongeveer 15 minuten staan. Breng de pompoen vervolgens op smaak met ahornsiroop, azijn en olijfolie. Snijd de pepperoni in kleine stukjes.

Leg voor de sesamkrokant het strudeldeeg plat op een bakplaat en bestrijk het met boter. Bestrooi met de sesamzaadjes, bak ongeveer 14 minuten op 160 °C, laat iets afkoelen en breek in grove stukken.

Spreid de pompoen plat uit op een bord, schik de peperoni erop en garneer de pompoen en peperoni salade met ahornsiroop balsamico dressing en sesam crisp met basilicum en sesam crisp.

Voorbereiding Tip:

Voor de veganistische versie moet je ervoor zorgen dat je veganistisch bladerdeeg koopt. De pompoen en pepperoni salade met ahornsiroop en balsamico dressing en sesam crisp smaakt ook heerlijk met pompoenpit crisp!

Verwante Recepten

Torta Balsamico TaartVerwarm voor de Torta Balsamico Cake eerst de oven voor op 160 °C (boven- en onderwarmte). Bestrijk de... Ahornsiroop MuffinsVerwarm voor de ahornsiroopmuffins de oven voor op 160 graden. Zeef in een kom het bakpoeder door de bloem... Pompoennotentaart gebakken in een pompoenSnijd voor de pompoennotentaart in pompoen een deksel van de pompoen ter hoogte van de breedste diameter en... Amarant broodHaal voor het amarantbrood de gist uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur kan komen. Breng de amarant... Strudel van pompoen en radicchio met walnootpestoVoor de pompoen-radicchio strudel met walnootpesto, schil je de aardappelen en kook je ze in gezouten water... cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor... Dromerige gastronomische saladeVoor de dromerige gastronomische salade schil je met een dunschiller de schil van twee komkommers in lange... Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Alpenzalm met pompoen uit de oven en balsamico-linzenWeek de berglinzen een nacht. Kook daarna in licht gezouten water met de wortelgroenten, tijm, peperkorrels en... Stoofpotje met pompoen, aardappelen en steltkluifjesVoor de stoofpot met pompoen, aardappelen en steltkluif een ui larderen met laurier en kruidnagel. Kook de... Cordon bleu van pompoenSchil voor de pompoen cordon bleu eerst het zaadloze deel van de pompoen en snijd in plakken van ongeveer... Knapperig brood van honingzoutdeegMaal voor het knapperige brood de rogge ’s avonds medium fijn. Verwarm het water tot 40 graden. Los het... Pompoen- en aardappelknoedels met sauhaxl en bonenVoor de pompoen- en aardappelknoedels met sauhaxl en bonen was je de aardappelen, droog je ze, wikkel je ze in... Rosé gekookt kalfsvlees met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijmVoor de roze kalfslip met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijm wrijf je de kalfslip eerst in met... Pasta mozzarella saladeBreng voor de pasta mozzarella salade ruim gezouten water aan de kook. Voeg de Barilla Farfalle toe en kook... Medaillons van varkensfilet met pijnboompittenkorst op groentenVerwarm voor de varkensfiletmedaillons met pijnboompittenkorst op groenten eerst de steamer of combisteamer...