Agneschnitten




Beoordeling: 3.53 / 5.00 (66)

Totale tijd: 45 minuten

Voor het deeg:







Voor de decoratie:





Instructies:

Klop voor de Agnees eerst de eieren en kristalsuiker schuimig. Hak de walnoten grof en roer ze er samen met de sultana’s door. Spatel tot slot de bloem erdoor.

Bekleed een bakplaat of pan met bakpapier. Maak met een lepel “stokjes” van het deeg. Bak ongeveer 20-30 minuten in de voorverwarmde oven op 180 °C (luchtcirculatie). Laat afkoelen.

Snijd de stokjes in stukken van ongeveer 1 1/2 cm dik. Bestrooi de Agnees met poedersuiker en vanillesuikermengsel of bestrijk ze met gesmolten chocoladecoating.

Voorbereiding Tip:

Als je geklaarde boter toevoegt aan de couverture, zal de chocolade mooier glanzen op de Agnees.