Mieren klimmen in de boom

Een recept dat er echt uitziet – ideaal om indruk te maken op gasten!

Giet voor het mierenklimmen zwaar gezouten kokend water over de glasnoedels en laat weken tot ze zacht zijn. Verhit ondertussen de olie in een wok of zware koekenpan. Voeg het gehakt toe en bak het. Voeg de bonensaus toe, roer door en laat krachtig inkoken.

Blus nu af met rijstwijn en sojasaus, voeg wat runderbouillon toe en laat inkoken tot een romige vleessaus. Breng op smaak met sesamolie. Schik de nu zachte, gezeefde noedels in een kegelvorm en druppel de hete vleessaus erover. Garneer met vers gehakte koriander of gehakte lente-uitjes en de bezige mieren zijn klaar.

Verwante Recepten

cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor... Eenhoorn CupcakesVoor eenhoorn cupcakes maak je eerst een regenboogbeslag volgens dit recept. Bak de cupcakes volgens de... Basisrecept soezendeegGiet voor het soezendeeg de melk en het water in een steelpan en voeg de in blokjes gesneden boter, het zout... Pesto kerstboomMaak voor de pesto kerstboom de spinazie en basilicum pesto. Meng vervolgens het paneermeel met de pesto en... Tortilla’s gevuld met vurig gehaktVerhit voor de tortilla’s met vurig gehakt de olijfolie in een steelpan en zweet de uien hierin op een... PavlovaScheid eerst de kamergemaakte eieren. Zorg ervoor dat je mengkom en de mengstaafjes heel schoon zijn en zeker... Koekjesmonster MuffinsVorm voor de Cookie Monster muffins eerst de ogen van de marsepeinpasta en de poedersuiker. Kneed hiervoor... Krustenbrat’l (geroosterd varkensvlees)Bereid eerst het knoflookwater. Plet hiervoor drie teentjes knoflook, meng met ongeveer twee keer zoveel water... Acht schatten de luxeRol voor de Acht Schatten het varkensvlees, de kwartels, de eendenborstreepjes en de stukjes langoustine in... Amerikaanse kaneelbroodjesVoor de Amerikaanse kaneelbroodjes smelt je eerst de suiker en gist in warm water in een kleine ovenschaal... Karwij stoofpot met geroosterde aardappelenMaak eerst alle ingrediënten voor de kruidenpasta fijn in een vijzel. Wrijf het vlees goed in met de... Ijs met pure chocoladeDoe de melk en de dubbele room in een grote steelpan en verwarm zachtjes, onder af en toe roeren, tot het... Amerikaanse pannenkoekenKlop voor de American Pancakes de eieren los. Voeg de melk en gesmolten boter toe en meng. Meng alle droge... Pastinaak- en aardappelcrème soep met gestoofde perenVerhit voor de crème van pastinaak en aardappelsoep met gestoofde peren eerst de olijfolie en boter in een... PelmeniStapel voor de pelmeni eerst de bloem op het werkvlak voor het deeg. Maak een inkeping in het midden. Meng de... Kalkoenragout met pompoen en maïsbeignetsSnijd het kalkoenvlees in blokjes van 2-3 cm. Snijd 300 g pompoen in blokjes van 2 cm, de rest in stukjes van...