IJsbergsla met feta

Was voor de ijsbergsla met feta de sla en snijd in reepjes. Laat uitlekken. Was en halveer de cherrytomaatjes. Hak de feta in blokjes.

Snijd de olijven in plakjes. Snijd de toast in blokjes en rooster ze in heet vet tot ze knapperig zijn.

Meng de kruiden en zeer fijn gehakte knoflook met de azijn. Voeg de olie toe en meng alles door elkaar.

Meng de sla, tomaten, olijven, kaas en broodblokjes en giet de vinaigrette erover. Breng op smaak met zout en peper.

Was de basilicum, pluk de blaadjes en voeg toe aan de salade.

Rooster de pijnboompitten droog in een koekenpan zonder vet, strooi over de salade en serveer de ijsbergsalade met feta versierd met basilicum.

Voorbereiding Tip:

Gebruik olijfolie van hoge kwaliteit voor de ijsbergsla met feta voor een bijzonder fijne smaak!

Verwante Recepten

IJsbergsla op tomatencarpaccioVoor de carpaccio van ijsbergsla op tomaat kook je de eieren hard en laat je ze afkoelen. Hak de eieren fijn... Pasta met lamsgehakt en fetaPel en snipper de ui en knoflook voor de pasta met lamsgehakt. Maak de champignons schoon en hak ze fijn. Was... Dromerige gastronomische saladeVoor de dromerige gastronomische salade schil je met een dunschiller de schil van twee komkommers in lange... Branzino op basilicum-tomaten concasséBlancheer voor de Branzino op basilicum-tomaten concassé de tomaten kort in kokend water, spoel af in... Penne al FornoPel voor de Penne al Forno eerst de ui, snijd deze in blokjes en fruit aan in olijfolie. Giet de... Krokant gebakken snoekbaarsfilet op jonge bladsaladesVerdeel voor de snoekbaarsfilet de snoekbaars in medaillons en snijd de huid lichtjes in, kruid met zout... Matjes aardappelsaladeWas de aardappelen en kook ze in kokend water in ca. 20 minuten gaar, laat ze afkoelen, schil ze en snijd ze... Tournedos In Wijn Brandewijn SausKruid het vlees met peper en wikkel er 2 plakjes bacon kruislings omheen. Verhit de olie en boter in een... Oud-Weense koolbeignetsBereid de pasteitjes in gezouten water, laat uitlekken en spoel goed af. Pel en snipper de ui. Snijd de witte... Gebakken muizenVerwarm voor de gebakken muisjes eerst ongeveer een derde van de melk tot lauwwarm, maar niet te veel, en... Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Crème van pompoensoep met witte storm, courgettenoedels en garnalenVoor pompoenroomsoep met witte storm, courgettenoedels en garnalen moet je eerst de pompoen ontpitten en in... Driedubbele kaasmacaroniKook de pasta in voldoende gezouten water beetgaar, zeef (bewaar een beetje van het pastawater), meng met een... Kalkoen met peer-maroni vullingVerwarm voor de kalkoen met peren-maroni vulling eerst de oven voor op 180 °C en bereid de vulling voor. Week... Karwijgebraad met napkinknoedels van wilde knoflookVoor het karwijgebraad met servetknoedels van wilde knoflook vul je een pan tot de helft met water en breng je... Einkornbrood op muntspinazieKook voor het einkornbrood op muntspinazie de einkornrijst in gezouten water (ongeveer 10 minuten, afhankelijk...