Bananencake breken




Beoordeling: 4.80 / 5.00 (1334)

Totale tijd: 1 uur

Voor de vloer:







Voor de topping:









Instructies:

Bereid voor de break-out bananencake eerst de bodem. Splits de eieren en klop de eidooiers met de suiker schuimig. Klop de eiwitten tot ze niet te stijf zijn.

Roer de bloem, het vruchtvlees van een vanillestokje en de melk door de eidooiers en vouw dan voorzichtig de eiwitten erdoor.

Giet het mengsel in een springvorm bekleed met bakpapier en bak ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 170°C. Haal uit de oven en laat afkoelen.

Klop voor de topping de slagroom met de suiker stevig. Snijd het Manner bladerdeeg grof.

Smelt voor de topping de chocolade, het citroensap en de slagroom in een kom boven een bain-marie.

Haal de taart uit de springvorm en smeer de chocolade erover. Pel de bananen en snijd ze in de lengte doormidden. Leg ze op de taart, bedek met de slagroom en bestrooi met de gehakte Manner Pause Slices.

Serveer de break slice bananentaart.

Voorbereiding Tip:

De ingrediënten voor de Pause Slices Banana Cake zijn genoeg voor een springvorm van 24 cm.