Variaties met ijsthee

Voor de klassieke ijsthee giet je eerst kokend heet water over de Ceylonthee en laat je het ongeveer 5 minuten trekken. Giet het vervolgens in een kom gevuld met ongeveer 20 ijsblokjes. Voeg het sap van 2-3 onbespoten citroenen of limoenen toe en suiker naar smaak. Voeg het perzikensap toe. De ijsthee kan nog een dag in de koelkast bewaard worden.

Maak voor de vruchtenijsthee een dubbelsterke vruchtenthee (45 g per liter) en laat 10 minuten trekken. Giet over ongeveer 25 ijsblokjes om af te koelen. Zoet naar wens of gebruik een vruchtensiroop die bij de vruchtenthee past om te zoeten en op smaak te brengen.

Giet voor de ijsthee met munt kokend heet water over verse munt of muntthee en laat 10 minuten trekken. Giet over ongeveer 25 ijsblokjes om af te koelen. Voeg suiker en een kneepje citroensap naar keuze toe. Versier met een muntblaadje.

Voorbereiding Tip:

Een speciale traktatie: voeg bijpassend fruit toe aan de ijsthee.

Verwante Recepten

Perfect gebraden rosbiefHaal het vlees ongeveer 1 uur voor het braden uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 °C en plaats een... Rosé gekookt kalfsvlees met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijmVoor de roze kalfslip met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijm wrijf je de kalfslip eerst in met... Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Gebakken muizenVerwarm voor de gebakken muisjes eerst ongeveer een derde van de melk tot lauwwarm, maar niet te veel, en... IJsthee limonadeBreng eerst water aan de kook en smelt hierin de suiker. Giet de thee in het suikerwater en laat 5 minuten... Verkoelende zomerdrankVoor de verkoelende zomerdrank pers je eerst 1 sinaasappel uit en snijd je 1 sinaasappel en de citroen in... AdventstaartBestrijk voor de adventskoek de lendevorm met Kronenöl Spezial met een fijne botersmaak en bestuif met bloem... Creoolse rijstKook de rijst zoals beschreven op de verpakking: Breng in een grotere pan ca. 1,5 liter water aan de kook. Leg... Struisvogel stoofpotSchil voor de struisvogelstoofpot de ui, wortelen en peterseliewortel en snij alles fijn. Verhit de olie in... Pompoenbrood of courgettebroodRasp voor het pompoenbrood de pompoen fijn, zout het een beetje en laat het staan. Knijp dan heel goed uit met... Karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels en rode bietensausVoor de karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels op rode bietensaus kun je de... Druivennoot PlakjesMaak eerst het deeg voor de druivennotenplakjes. Klop de eiwitten met de suiker stijf. Meng het broodkruim, de... IjspannenkoekMaak eerst het deeg. Meng hiervoor alle ingrediënten voor het deeg tot een soepel deeg. Als het deeg te... RozelikeurSchud voor de rozenlikeur de rozenblaadjes goed uit, was ze niet. Scheid de bloemblaadjes royaal van de kelk... Penne met groenten en crème fraîcheMaak de lente-uitjes schoon, snijd ze in de lengte in vieren en snijd ze in fijne blaadjes. Schil de wortelen... Oude Weense chocoladetaartBeboter de bodem van een springvorm. Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eidooiers met de vanillesuiker...