Gepekelde schapenkaas




Beoordeling: 3.93 / 5.00 (121)

Totale tijd: 1 uur

Ingrediënten:









Instructies:

Meng voor de ingemaakte schapenkaas alle ingrediënten (behalve de kaas) met de olie. Doe de kaas in een pot en giet er genoeg olie in om de kaas minstens 2 cm te bedekken. Laat minstens 2 dagen marineren voordat je het opeet.

Voorbereiding Tip:

Daarnaast kun je zwarte peperkorrels, rozemarijn, citroenschil, bonenkruid, tijm of een paar teentjes knoflook toevoegen.De overgebleven olie kun je gebruiken om lamsgerechten in te bruinen.De kaas is in de koelkast 2 weken houdbaar.Ook andere verse kazen kun je op deze manier bewaren.