Rode pesto

Pureer eerst alle ingrediënten fijn, behalve zout en peper.

Breng vervolgens op smaak met zout en peper.

Voorbereiding Tip:

De pesto rosso is al vrij zout door de gedroogde tomaten, dus doseer het extra zout voorzichtig.

Verwante Recepten

Pesto RossoSpoel voor de pesto rosso de munt, schud droog en pluk de blaadjes. hak de knoflook fijn. Rasp de pecorino... Penne met citroenmelissepesto & kipfiletVerwarm voor de penne met citroenmelissepesto & kipfilet eerst de oven voor op 80 graden boven- en... Pasta met pesto, feta en garnalenKook voor de pasta met pesto, feta en garnalen de spaghetti in gezouten water beetgaar. Snijd de feta in... Pesto pretzelBekleed voor de pesto krakeling eerst een bakplaat met bakpapier. Verwarm de oven voor op 220 °C. Rol het... Crème van pompoensoep met witte storm, courgettenoedels en garnalenVoor pompoenroomsoep met witte storm, courgettenoedels en garnalen moet je eerst de pompoen ontpitten en in... Pesto met rucolaWas voor de pesto met rucola de spinazie, peterselie en rucola zorgvuldig, schud droog en scheur in kleine... Tortellini in pompoensausSnijd de pompoen in kleine blokjes. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika’s en snijd ze ook in... Pesto alla GenoveseVoor de Pesto alla Genovese spoel je eerst de basilicum en schud je deze droog. Pluk de blaadjes grof. Hak de... Pastinaaksoep met beukencrackersFruit de sjalotten in beukennootolie, voeg pastinaken toe en schep kort om. Bestuif met bloem, blus met witte... Cappuccino van pompoen met rode linzenHalveer voor de pompoencappuccino met rode linzen eerst de pompoen, verwijder de pitten en snijd in blokjes... BossamBreng voor Bossam (Koreaanse buikspek met soja-chilidip en uiensalade) eerst het water aan de kook met de... Crème van pompoen en tomatensoep met knapperig pompoenpittenbroodVoor de pompoen- en tomatenroomsoep: Pel de teentjes knoflook, maak de prei schoon en hak hem fijn. Smelt de... Medaillons van hertenbout met rozenbottelsaus, kastanjepuree en spinaziespaghettiSnijd voor de kastanjepuree de kastanjes en bak ze in de oven op 180 °C tot het velletje openbarst. Pel nu de... Kuiken CupcakesVerwarm voor de kuiken cupcakes eerst de oven voor op 160 °C. Bekleed een muffinblik met papieren cups... Rosé gekookt kalfsvlees met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijmVoor de roze kalfslip met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijm wrijf je de kalfslip eerst in met... Kalkoenragout met pompoen en maïsbeignetsSnijd het kalkoenvlees in blokjes van 2-3 cm. Snijd 300 g pompoen in blokjes van 2 cm, de rest in stukjes van...