Koekjesmonster Muffins

Vorm voor de Cookie Monster muffins eerst de ogen van de marsepeinpasta en de poedersuiker. Kneed hiervoor ongeveer 75 g poedersuiker en de hele marsepeinpasta (ongeveer 140 g) door elkaar.

Tip: Als je wilt dat de twee componenten beter mengen, is het aan te raden om de marsepeinpasta en poedersuiker op een glad werkvlak te kneden.

Zodra het mengsel homogeen is, vorm je er 24 balletjes van. Plaats een chocoladedruppel in het midden van elk balletje om een leerling te vormen.

Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de muffinvorm met papieren bakvormpjes (indien beschikbaar) of siliconenvormpjes.

Roer voor het deeg de boter met de suiker en vanillesuiker. Voeg dan de eieren toe en roer ze erdoor. Meng nu de bloem en het bakpoeder door elkaar en voeg toe.

Voeg als laatste de melk toe en meng tot een glad deeg. Voeg als laatste de overgebleven chocoladedruppels toe aan het deegmengsel. Verdeel het beslag over de 12 muffinvormpjes en bak ze ongeveer een half uur op de middelste plank.

Zorg ervoor dat je de muffins volledig laat afkoelen!

Meng voor de vacht van het kruimelmonster de overgebleven poedersuiker en wat kleurstof voor levensmiddelen, gemengd met water (de kleur moet iets donkerder zijn dan op mijn foto, maar helaas had ik geen andere kleur, een vrij donkerblauw moet het worden). Meng tot het mengsel dik en stroperig wordt.

Doop nu de muffins in de

Voorbereiding Tip:

Probeer eerst de juiste mengverhouding van voedselkleurstof en water uit om het "juiste" blauw te krijgen!

Verwante Recepten

Basisrecept soezendeegGiet voor het soezendeeg de melk en het water in een steelpan en voeg de in blokjes gesneden boter, het zout... Amarant broodHaal voor het amarantbrood de gist uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur kan komen. Breng de amarant... Ananas Wortel MuffinsDoe de suiker, olie, eieren en vanille in de mengkom. Meng vervolgens de bloem, zout, bakpoeder, baking soda... Mascarpone koffiecakeKlop voor de koffiemascarponecake de eiwitten stijf. Klop de eidooiers, oploskoffie, poedersuiker en... Pompoen-cakepopsVoor de pompoencake kneed je eerst het mengsel tot een kneedbare massa. Vorm er 8 balletjes van en zet ze in... Muffins met ananasyoghurtVerwarm voor de ananas-yoghurtmuffins de oven voor op 180 °C (heteluchtoven) en vet de muffinplaat in of... cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor... Pompoen kaneel muffinsVerwarm voor de pompoen-kaneelmuffins de oven voor op 200 °C. Prik het pompoenvlees een paar keer rondom in... Gebakken muizenVerwarm voor de gebakken muisjes eerst ongeveer een derde van de melk tot lauwwarm, maar niet te veel, en... Oude Weense SoeppotVoeg eerst kokend vlees en milt toe met koud water en breng aan de kook. Breng op smaak met peperkorrels en... Kalkoen met peer-maroni vullingVerwarm voor de kalkoen met peren-maroni vulling eerst de oven voor op 180 °C en bereid de vulling voor. Week... Knapperig brood van honingzoutdeegMaal voor het knapperige brood de rogge ’s avonds medium fijn. Verwarm het water tot 40 graden. Los het... Amerikaanse kaneelbroodjesVoor de Amerikaanse kaneelbroodjes smelt je eerst de suiker en gist in warm water in een kleine ovenschaal... Karwijgebraad met napkinknoedels van wilde knoflookVoor het karwijgebraad met servetknoedels van wilde knoflook vul je een pan tot de helft met water en breng je... Croissant met karwijzaadSnijd voor de pompoenpittencrescents de boter in stukjes en kneed met de bloem. Voeg de poedersuiker en... Rosé gekookt kalfsvlees met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijmVoor de roze kalfslip met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijm wrijf je de kalfslip eerst in met...