Amarettini Mascarpone Gugelhupf

Stamp voor de Amarettini-Mascarpone Gugelhupf de Amarettini’s fijn. Klop de slagroom stijf. Meng de mascarpone, poedersuiker en vanillesuiker en roer door de slagroom.

Spatel vervolgens de stijfgeklopte slagroom erdoor en voeg geleidelijk de hele eieren toe. Zeef de bloem, amarettini en het bakpoeder en schep dit door het mascarponemengsel.

Verdeel het mengsel in 2 delen. Meng de koffie met het cacaopoeder en meng met de ene helft van het deeg. Vet de cakevorm in en verkruimel hem en vul hem om en om met het beslag.

Bak ongeveer 1 uur op 160°C. Laat na het bakken iets afkoelen en draai uit.

Voorbereiding Tip:

Je kunt de Amarettini-Mascarpone Gugelhupf ook zonder koffie maken.

Verwante Recepten

Mascarpone koffiecakeKlop voor de koffiemascarponecake de eiwitten stijf. Klop de eidooiers, oploskoffie, poedersuiker en... Tropische Chocolade Mousse CakeBereid voor de Tropic chocolademoussecake eerst de chocoladebodem. Klop de boter met de poedersuiker... Amaretto Crème met MascarponeKlop voor de amarettocrème de mascarpone, dooiers en suiker op tot een dikke, romige massa. Spatel de... Strudel van pompoen en radicchio met walnootpestoVoor de pompoen-radicchio strudel met walnootpesto, schil je de aardappelen en kook je ze in gezouten water... Penne rigate met zalm en wodkaSnijd voor de penne rigate met zalm en wodka de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en dep ze droog met... AmarettiniVerwarm de oven voor op 150 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Klop de eiwitten met de helft van de... Koffie Hazelnoot Chocolade MuffinsVerwarm voor de koffie-hazelnoot-chocolade muffins de oven voor op 150 graden. Vet de muffinvorm in met boter... Pompoen volkoren biscuitSchil voor de pompoen volkoren biscuit de pompoen, verwijder de pitten en snijd in kleine blokjes. Kook in een... Amarena maanzaadtaartKlop voor de Amarena maanzaadtaart de eieren, sinaasappelsap en suiker ongeveer 8 minuten tot schuim. Meng de... Pompoen Mango Mousse Cake met “ZottoladeKlop de boter met de suiker tot een luchtig mengsel. Voeg geleidelijk de eieren toe en klop dan de gesmolten... Koekjesmonster MuffinsVorm voor de Cookie Monster muffins eerst de ogen van de marsepeinpasta en de poedersuiker. Kneed hiervoor... Cake met witte chocoladecrème en krentenVerwarm de oven voor op 200 °C boven- en onderwarmte. Bekleed een springvorm (24 cm Ø) met bakpapier. Splits... MollentaartMaak eerst het cacaodeeg. Splits de eieren in eiwitten en dooiers. Klop de eiwitten stijf. Zeef de bloem met... IjstiramisuVoor de ijstiramisu laat je de koffie afkoelen en meng je deze met een scheutje rum in een ondiepe schaal... Torta Balsamico TaartVerwarm voor de Torta Balsamico Cake eerst de oven voor op 160 °C (boven- en onderwarmte). Bestrijk de... Tiramisu met pompoenVoor de pompoentiramisu schil je de pompoen en snij je hem in blokjes, stoom je hem in een beetje water, zeef...