Penne met salsicce en tijm

Snijd de knoflookteentjes in dunne plakjes en fruit licht in een beetje olijfolie. Verwijder het vel van de salsicce, hak grof, voeg toe en sauteer kort. Blus af met witte wijn, voeg de kippenbouillon toe en roer de koude boter erdoor om de saus in te dikken. Voeg de geplukte tijm toe en laat alles inkoken tot een romige saus. Kook de penne in ruim gezouten water beetgaar en voeg met een schuimspaan direct uit het pastawater toe aan de bereide saus. Goed mengen, op smaak brengen met versgemalen zout en peper en tot slot de versgeraspte Parmezaanse kaas erdoor roeren.

Voorbereiding Tip:

KOKEN TIJD: Penne ongeveer 9-12 minuten afhankelijk van dikte en type (volg de instructies!)

Verwante Recepten

Penne al FornoPel voor de Penne al Forno eerst de ui, snijd deze in blokjes en fruit aan in olijfolie. Giet de... Penne rigate met zalm en wodkaSnijd voor de penne rigate met zalm en wodka de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en dep ze droog met... Penne NovelliSnijd de knoflook in dunne plakjes en fruit licht in een beetje olijfolie. Giet de tomatensaus erbij, roer de... Rosé gekookt kalfsvlees met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijmVoor de roze kalfslip met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijm wrijf je de kalfslip eerst in met... cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor... Penne ArrabiataSnipper voor Penne Arrabiata de ui, knoflook en bacon. Halveer de Spaanse peper, verwijder de zaadjes en snijd... Penne met cantharel, sperziebonen en spekZet voor de penne met cantharel, sperziebonen en spek een pan gezouten water op om te koken. Was en reinig de... Penne met pijnboompitten, parmaham en rucolaRooster voor de penne met pijnboompitten, parmaham en rucola de pijnboompitten in een beetje olijfolie in een... Kalkoenragout met pompoen en maïsbeignetsSnijd het kalkoenvlees in blokjes van 2-3 cm. Snijd 300 g pompoen in blokjes van 2 cm, de rest in stukjes van... Penne met arrabbiataBlancheer voor de penne all’ arrabbiata 4 tomaten. Snijd het vel van de tomaat lichtjes in, leg kort in... Pompoen-kaas pannenkoekKlop de eieren los met de melk. Voeg dan bloem, Parmezaanse kaas en een beetje zout toe en meng goed. Pel en... Penne Rigate all’ArrabbiataKnapper voor de Penne Rigate all’Arrabbiata de ham op een met bakpapier beklede bakplaat in de oven op... Pasta taartjes verdureSnijd voor de pastataartjes verdure twee courgettes in de lengte in dunne reepjes en bak ze in olijfolie... Penne met citroenmelissepesto & kipfiletVerwarm voor de penne met citroenmelissepesto & kipfilet eerst de oven voor op 80 graden boven- en... PompoenbroodschotelVet voor de pompoenbroodschotel eerst een ovenschaal in. Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil de pompoen en... Penne courgette salade met gesmolten tomatenSchil voor de penne en courgettesalade met gesmolten tomaten de gember en knoflook en hak heel fijn. Was de...