Ananas-kokoskoekjes

Meng voor de ananas-kokoskoekjes de ananasstukjes met rum. Klop de eiwitten stijf en voeg een snufje zout toe. Meng de poedersuiker met de citroen door de sneeuw. Spatel er voorzichtig de kokosvlokken en de in rum geweekte ananasstukjes door.

Leg kleine hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat en laat er voldoende ruimte tussen. Bak ongeveer 20 minuten op 140°C. Smelt het cakeglazuur in een heet waterbad en bestrijk de bovenkant van de ananas-kokoskoekjes ermee.

Verwante Recepten

Ananas-Kokos-Kuchen a la Piña ColadaVerwarm voor de ananas kokoscake de oven voor op 160 graden. Splits de 5 eieren. Klop de eiwitten met de helft... Pompoen-kokoskoekjesMeng voor de pompoen-kokoskoekjes alle ingrediënten door elkaar en voeg genoeg water toe om er een smeerbaar... Pompoenpastei met ananasVoor de pompoenpottaart met ananas kneed je eerst alle ingrediënten tot een deeg en smeer je dit uit in een... Ananas CharlotteSplits voor de ananas charlotte de eieren. Klop de eiwitten en slagroom apart stijf. Week de gelatine en los... MollentaartMaak eerst het cacaodeeg. Splits de eieren in eiwitten en dooiers. Klop de eiwitten stijf. Zeef de bloem met... Ananas-mango koude komWeek voor de ananas-mango koude schotel de gedroogde mango’s een nacht in water. Verwarm de suiker, rum... Gebakken muizenVerwarm voor de gebakken muisjes eerst ongeveer een derde van de melk tot lauwwarm, maar niet te veel, en... AdventstaartBestrijk voor de adventskoek de lendevorm met Kronenöl Spezial met een fijne botersmaak en bestuif met bloem... Pannenkoek van druiven en kwark met rode bessentomaatjes en druivenpitolieSplits de eieren in eidooiers en eiwitten, klop de eidooiers en 100 g suiker schuimig. Meng er dan één voor... Fusilli met ananaskruidenSnijd voor de fusilli van ananas en kool de ananas in blokjes en de kool in fijne reepjes. Kook de fusilli... TraunseeschnittenKlop de boter, dooiers, zout, de helft van de suiker, rum en vanille. Klop de eiwitten met de resterende... Tropische Chocolade Mousse CakeBereid voor de Tropic chocolademoussecake eerst de chocoladebodem. Klop de boter met de poedersuiker... Tortilla’s HawaiiVerwarm voor de Tortilla’s Hawaiios eerst de heteluchtoven voor op 160 °C. Laat de ananasstukjes... Druivennoot PlakjesMaak eerst het deeg voor de druivennotenplakjes. Klop de eiwitten met de suiker stijf. Meng het broodkruim, de... cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor... Abacaxi com suspiro (ananas met sneeuwmuts)Laat voor Abacaxi com suspiro eerst het ananasvlees met de suiker, het vanillestokje en de cachaça op een...