Tortilla met garnalen en artisjokken

Besprenkel de garnalen met citroensap en snijd de artisjokken in achtsten. Verhit wat olijfolie in een pan en bak de gamba’s kort. Klop de eieren met zout en peper los in een kom, giet over de gamba’s en laat kort opstijven. Strooi de artisjokken erover en bak nogmaals kort. Zodra de onderkant goudbruin is, leg je een deksel op de pan en draai je de pan om zodat de tortilla bovenop het deksel ligt. Schuif de tortilla terug in de pan en bak de andere kant goudbruin. Verdeel in taartstukken van elke grootte en serveer warm of koud zoals gewenst.

Voorbereiding Tip:

KOKEN TIJD: 6-9 minuten TIP: Deze tortilla is, net als alle andere tortilla's, niet alleen een lekker hapje vooraf, maar is ook een geweldig hoofdgerecht als je het in grotere hoeveelheden bereidt. Het gaat heel goed met knapperig geroosterd wit brood ingewreven met knoflook en een frisse salade.

Verwante Recepten

Crème van pompoensoep met witte storm, courgettenoedels en garnalenVoor pompoenroomsoep met witte storm, courgettenoedels en garnalen moet je eerst de pompoen ontpitten en in... Pompoencurrysoep met gebakken garnalenSchil voor de pompoencurrysoep de sjalotten en snijd ze in fijne reepjes. Fruit ze in olijfolie en boter tot... Tortilla’s Triple KaasVerwarm de oven voor op 160 °C heteluchtoven. Was de jalapeños, verwijder de zaadjes en snijd ze in ringen... Tortilla Me gustaKook voor de tortilla aardappelen ongeschild, laat afkoelen, schil en snijd in blokjes (ter grootte van... Tortilla’sMeng voor de tortilla’s alle ingrediënten tot een romig beslag. Spreid 1/4 van het beslag per keer uit... Basisrecept soezendeegGiet voor het soezendeeg de melk en het water in een steelpan en voeg de in blokjes gesneden boter, het zout... Karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels en rode bietensausVoor de karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels op rode bietensaus kun je de... IjspannenkoekMaak eerst het deeg. Meng hiervoor alle ingrediënten voor het deeg tot een soepel deeg. Als het deeg te... Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Tramezzini met dillecrème garnalenMeng de zure room met gehakte dille, zout, peper en meer of minder tabasco, afhankelijk van de gewenste... Pasta met kip en spinazieSnijd voor de pasta met kip en spinazie de kip in hapklare stukjes, snijd de knoflook fijn, was de spinazie en... Krokant visbroodSnijd voor het krokante visbrood de visfilets in kleine rechthoekjes en kruid ze met peper en zout. Voor een... Creoolse rijstKook de rijst zoals beschreven op de verpakking: Breng in een grotere pan ca. 1,5 liter water aan de kook. Leg... MollentaartMaak eerst het cacaodeeg. Splits de eieren in eiwitten en dooiers. Klop de eiwitten stijf. Zeef de bloem met... BolognesesausSchil de wortel en rasp hem fijn, was de bleekselderij en snijd hem in kleine blokjes. Pel de ui en snijd hem... Rosé gekookt kalfsvlees met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijmVoor de roze kalfslip met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijm wrijf je de kalfslip eerst in met...