Appels in een kamerjas




Beoordeling: 3.85 / 5.00 (89)

Totale tijd: 30 minuten

Ingrediënten:












Instructies:

Snijd voor de appels in de slaaprok het klokhuis eruit, zodat de onderkant van de appel intact blijft en de vulling er niet uitloopt. Schil de appels, meng de jam, suiker, noten, kaneel en rum tot een romig mengsel en vul de appels ermee.

Rol het bladerdeeg uit, snijd in vier stukken, leg de appels erop met de opening naar boven en wikkel ze er goed in. De sluiting kan naar wens worden versierd met deegranden. Bestrijk het bladerdeeg met losgeklopt ei. Beboter een geschikt blik, leg de appels erin en bak ze in een voorverwarmde oven op 180 °C in ongeveer 20 minuten goudbruin.

Bestrooi de appels met poedersuiker en serveer de appels nog warm.