Appels flamberen

Was voor de flambeerappels de appels, droog ze en snijd het klokhuis eruit. Hol ze goed uit. Meng de noten, dadels en kersen met poedersuiker en vul de appels ermee.

Vet een ovenschaal in met boter, leg de appels erin en giet er witte wijn over. Als er fruitmengsel overblijft, strooi je dat gewoon in de schaal.

Laat ongeveer 10 minuten garen in de voorverwarmde oven op 200°C. Overgiet met de verwarmde rum, steek aan, flambeer en breng op tafel.

Voorbereiding Tip:

De geflambeerde appels smaken vooral lekker met slagroom, vanille- of walnootijs.

Verwante Recepten

Appels in een kamerjasMeng voor de appels in een dressingjasje bloem met bakpoeder, verkruimel met boter en kneed er de kwark door... Einkornrijst met rode bietVoor de einkornrijst met rode biet schil je eerst de rode biet (best met wegwerphandschoenen) en snijd je ze... Truffellever op een bedje van appelsBestuif beide kanten van de truffels met bloem, klop overtollige bloem er voorzichtig af en bak ze aan beide... Tschebull’s apfelstrudelKneed een halfzacht deeg van bloem, zout, olie en water naar behoefte. Klop het deeg vrij goed zodat het later... Aardappelen in jasje met haringsaladeVerwarm voor de aardappelen met haringsalade eerst de oven voor op 200 °C boven- en onderwarmte. Bestrijk 4... Pectineproductie voor jam en geleiVerwijder voor de zelfgemaakte pectine de bladeren, het bloesemeinde en de steeltjes van de gewassen appels... Tropische Piña Colada VruchtensaladeMaak voor de tropische piña colada fruitsalade eerst alle ingrediënten klaar. Schil de ananas, verwijder het... Pompoennotentaart gebakken in een pompoenSnijd voor de pompoennotentaart in pompoen een deksel van de pompoen ter hoogte van de breedste diameter en... Bonbel met karamel dadelsBekleed voor de Bonbel met karameldadel 4 ovenvaste kleine schaaltjes met elk 2 laurierblaadjes en verdeel de... Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Oud-Engelse appeltaartDoe voor de appeltaart de bloem, boter, zout en suiker in een ovenschaal en kneed tot een kruimelmengsel. Voeg... cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor... Krustenbrat’l (geroosterd varkensvlees)Bereid eerst het knoflookwater. Plet hiervoor drie teentjes knoflook, meng met ongeveer twee keer zoveel water... PelmeniStapel voor de pelmeni eerst de bloem op het werkvlak voor het deeg. Maak een inkeping in het midden. Meng de... PekingeendVoor de pekingeend was je de eend de dag ervoor goed van binnen en van buiten en dep je hem droog met... Taartje van avocado en kreeft in dennenvinaigretteKook de kreeft in een grote pan in ruim kokend water ongeveer 2-3 minuten. Breek de scharen af en kook de...