Pompoen Appel Muffins

Verwarm voor de pompoen- en appelmuffins de oven voor op 180 graden Celsius. Beboter de muffinvormpjes of plaats papieren bakjes in de muffinvormpjes.

Meng voor de crumble in een kleine ovenschaal de kaneel, bloem, suiker en de koude boter in vlokken, gebruik je vingertoppen om er grove kruimels van te maken, en zet apart.

Meng voor de muffins de suiker, bloem, kaneel, kruidnagel, gember, nootmuskaat, zout en baksoda in een grote beslagkom. Meng in een tweede kom de eieren met de pompoenpuree en olie en roer dan het bloemmengsel erdoor. Spatel de appels erdoor en vul elk muffinblik voor tweederde met het beslag. Verdeel de crumble erover.

Zet de bakjes op een bakplaat, plaats ze in de oven en bak ze 35-40 minuten. Test ze met een houten stokje. Als er geen deeg aan het stokje blijft plakken, kunnen de pompoen-appelmuffins uit de oven.

Voorbereiding Tip:

Pompoen-appelmuffins smaken heerlijk warm of koud!

Verwante Recepten

Amaretto Bosbessen CrumbleVerwarm voor de Amaretto Blueberry Crumble eerst de oven voor op 210 °C (boven- en onderwarmte). Meng de... Pompoen kaneel muffinsVerwarm voor de pompoen-kaneelmuffins de oven voor op 200 °C. Prik het pompoenvlees een paar keer rondom in... Amarena Vanille Upside Down CupcakesVerwarm voor de Amarena vanille upside-down cupcakes de oven voor op 180 °C en vet de holtes van de... Pompoennotentaart gebakken in een pompoenSnijd voor de pompoennotentaart in pompoen een deksel van de pompoen ter hoogte van de breedste diameter en... cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor... Koekjesmonster MuffinsVorm voor de Cookie Monster muffins eerst de ogen van de marsepeinpasta en de poedersuiker. Kneed hiervoor... Amerikaanse kaneelbroodjesVoor de Amerikaanse kaneelbroodjes smelt je eerst de suiker en gist in warm water in een kleine ovenschaal... Gepekelde pompoen met gember en kaneelSnijd voor de ingemaakte pompoen met gember en kaneel het pompoenvlees in kleine blokjes. Breng alle... Chocolade Pompoen MuffinsSnijd voor de pompoen-chocolademuffins het pompoenvlees in kleine stukjes, kook het tot het zacht is en pureer... Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Kuiken CupcakesVerwarm voor de kuiken cupcakes eerst de oven voor op 160 °C. Bekleed een muffinblik met papieren cups... Muffins koken voor HalloweenVerwarm voor de Halloween kokosmuffins de oven voor op 180 graden en leg de papieren vormpjes in de... Pompoen Mango Mousse Cake met “ZottoladeKlop de boter met de suiker tot een luchtig mengsel. Voeg geleidelijk de eieren toe en klop dan de gesmolten... Muffins met pompoen en chocoladeSnijd het pompoenvlees in kleine stukjes, kook het tot het zacht is en pureer het. Klop de boter, suiker... MollentaartMaak eerst het cacaodeeg. Splits de eieren in eiwitten en dooiers. Klop de eiwitten stijf. Zeef de bloem met... PompoenbroodSchil de pompoen, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Doe 100 ml water met kaneel...