Klop de boter, suiker en eieren. Meng het durumtarwegriesmeel met het bakpoeder, voeg toe aan het boter-suiker-eimengsel en meng opnieuw goed.
Meng het zout erdoor. Voeg de kwark, citroensap en -rasp toe. Meng opnieuw goed.
Giet het mengsel in een beboterde springvorm en bak ongeveer 50 minuten op 160 °C met boven- en onderwarmte.
Bestrooi de taart eventueel met amandelschaafsel.
Voorbereiding Tip:
Deze stoofpot is snel klaar en smaakt goed.