Pasta met kip en spinazie




Beoordeling: 3.52 / 5.00 (65)

Totale tijd: 30 minuten

Ingrediënten:











Instructies:

Snijd voor de pasta met kip en spinazie de kip in hapklare stukjes, snijd de knoflook fijn, was de spinazie en laat uitlekken.

Verhit de arachideolie in een grote koekenpan en bak de blokjes vlees kort aan alle kanten, haal uit de pan en houd warm.

Fruit de knoflook in dezelfde pan, bak de bloem kort aan, giet de soep en de Soy Cuisine erbij en roer goed door zodat de bloem geen klontjes vormt. Breng op smaak met zout en peper en laat ongeveer 10 minuten onafgedekt sudderen tot de saus iets is ingedikt.

Bereid ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat uitlekken. Voeg de spinazie toe aan de saus en kook kort tot de blaadjes zijn ingezakt.

Zet het vuur uit, voeg de pasta, het vlees en de Parmezaanse kaas toe, meng en laat ongeveer 10 minuten staan met het deksel op de pan. Serveer bestrooid met wat geraspte Parmezaanse kaas.

Voorbereiding Tip:

Bestrooi de pasta met kip en spinazie eventueel met pijnboompitten. Deze kunnen ook worden gebruikt in plaats van Parmezaan.