Kroštule – Gebakken kerstkoekjes uit Istrië

Meng alle ingrediënten in een kom tot een deeg en leg dit ongeveer 30 minuten in de koelkast.

Bestuif vervolgens het werkvlak licht, rol het deeg dun uit en snijd het in stukken naar keuze.

Verhit de olie in een grote pan en frituur hierin de deegstukken. Haal de kroštule eruit en laat ze uitlekken. Serveer bestrooid met poedersuiker.

Voorbereiding Tip:

Het ziet er vooral leuk uit als je het deeg snijdt met een gekrulde deegsnijder.

Verwante Recepten

Pompoen SaliebroodVoor het pompoensaliebrood ontpit en schilt u de pompoen en snijdt u deze in blokjes van ongeveer 2 cm. Fruit... Knapperig brood van honingzoutdeegMaal voor het knapperige brood de rogge ’s avonds medium fijn. Verwarm het water tot 40 graden. Los het... Amerikaanse kaneelbroodjesVoor de Amerikaanse kaneelbroodjes smelt je eerst de suiker en gist in warm water in een kleine ovenschaal... Einkorn hazelnoot knapperig broodKook de einkorn in ruim gezouten water tot hij zacht is, giet af en zet apart. Hak de hazelnoten grof. Meng de... Amarant broodHaal voor het amarantbrood de gist uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur kan komen. Breng de amarant... Tschebull’s apfelstrudelKneed een halfzacht deeg van bloem, zout, olie en water naar behoefte. Klop het deeg vrij goed zodat het later... Zwabische ravioliKneed voor het pastadeeg tarwegriesmeel, bloem, eieren, olijfolie en een beetje zout tot een stevig, soepel... Sultana GugelhupfWeek voor de sultana ring cake de sultana’s 1/2 uur in heet water. Doe de bloem in een kom en maak een... Bolognese-Pull-Apart-broodLos voor het Bolognese-Pull-Apart-brood eerst de gist op in het lauwwarme water. Zet ongeveer 5 minuten apart... Eenhoorn CupcakesVoor eenhoorn cupcakes maak je eerst een regenboogbeslag volgens dit recept. Bak de cupcakes volgens de... PelmeniStapel voor de pelmeni eerst de bloem op het werkvlak voor het deeg. Maak een inkeping in het midden. Meng de... Donuts van soezendeegVerwarm de oven voor op 200°C voor het soezendeeg. Breng de melk, vanillesuiker, suiker, boter en zout aan de... PompoenavioliMaak eerst de vulling voor de pompoenravioli. Stoom de pompoen in heel weinig water tot hij zacht is (Hokkaido... Kuiken CupcakesVerwarm voor de kuiken cupcakes eerst de oven voor op 160 °C. Bekleed een muffinblik met papieren cups... Knapperig brood met zonnebloempittenVoor het knapperige brood met zonnebloempitten kneed je eerst alle ingrediënten, behalve de zonnebloempitten... cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor...