Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd het spek in reepjes, de mozzarella in kleine blokjes en pel en snipper de ui fijn.
Meng voor de saus de roomkaas fijn met de balsamicoazijn en de groentesoep en voeg naar smaak zout, peper en diverse kruiden toe. De saus kan vrij intens smaken.
Bak het spek en de ui kort uit. Als de pasta beetgaar is, zeef je deze en meng je alles door elkaar in een pan.
Meng de pasta met de stukjes mozzarella, voeg de stukjes ui, spek en saus toe. Meng alles goed en serveer de penne met de roomkaas saus.
Voorbereiding Tip:
Als je de roomkaas saus intenser wilt, voeg dan bijvoorbeeld een stukje Gorgonzola toe.
Verwante Recepten
Penne met cantharel, sperziebonen en spekZet voor de penne met cantharel, sperziebonen en spek een pan gezouten water op om te koken. Was en reinig de...
Penne met savooiekool en spekMaak voor penne met savooiekool en spek eerst de savooiekool klaar: Was de savooiekool en snijbiet grondig en...
cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor...
Pasta met kip en spinazieSnijd voor de pasta met kip en spinazie de kip in hapklare stukjes, snijd de knoflook fijn, was de spinazie en...
Tournedos In Wijn Brandewijn SausKruid het vlees met peper en wikkel er 2 plakjes bacon kruislings omheen. Verhit de olie en boter in een...
Kalkoen met peer-maroni vullingVerwarm voor de kalkoen met peren-maroni vulling eerst de oven voor op 180 °C en bereid de vulling voor. Week...
Penne rigate met zalm en wodkaSnijd voor de penne rigate met zalm en wodka de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en dep ze droog met...
Pasta met mediterrane sausMaak voor de pasta met mediterrane saus de champignons schoon en snijd ze in dunne plakjes. Halveer de uien en...
IJs met geroosterd spekMeng voor de eierpudding met geroosterd spek de eieren met water, een snufje zout en de gehakte lente-uitjes...
Penne met arrabbiataBlancheer voor de penne all’ arrabbiata 4 tomaten. Snijd het vel van de tomaat lichtjes in, leg kort in...
Basisrecept soezendeegGiet voor het soezendeeg de melk en het water in een steelpan en voeg de in blokjes gesneden boter, het zout...
Pasta taartjes verdureSnijd voor de pastataartjes verdure twee courgettes in de lengte in dunne reepjes en bak ze in olijfolie...
Kalkoenragout met pompoen en maïsbeignetsSnijd het kalkoenvlees in blokjes van 2-3 cm. Snijd 300 g pompoen in blokjes van 2 cm, de rest in stukjes van...
Pasta met gegrilde groenten en paprika-uiensausVerwarm voor de pasta met gegrilde groenten de oven voor op 180 °C grillfunctie. Snijd de aubergine...
Tortellini VerdeVerhit de olie in een pan en bak het in kleine blokjes gesneden spek. Maak de groenten schoon, spoel ze af en...
Tortellini met tomatensausVoor de tortellini met tomatensaus bereid je eerst de tomatensaus. Breng hiervoor een pan water aan de kook en...