Brood met pompoen en bierkaas




Beoordeling: 3.75 / 5.00 (32)

Totale tijd: 30 minuten

Ingrediënten:













Voor paneermeel:






Instructies:

Snijd de pompoen in kleine blokjes en bak deze. Snijd de courgettes en uien in kleine blokjes en blancheer kort. Knijp goed uit en meng met de gebakken pompoen en de overige ingrediënten tot een compacte massa. Laat ongeveer 15 minuten rusten en vorm er 8 gelijke broden van. Bestrijk ze met bloem, ei en paneermeel en bak ze in arachideolie.

Voorbereiding Tip:

Serveer met bieslooksaus en salade of met gekarameliseerde aardperen.