Gnocchi van pompoen

Roer alle ingrediënten voor de pompoen- en aardappelknoedels door elkaar en laat ongeveer 2 uur rusten in de koelkast. Schep de knoedels met twee lepels uit de pan en kook ze direct in licht kokend water en laat ze trekken.

Voorbereiding Tip:

Dit knoedelmengsel kan worden aangevuld met verschillende smaken of kruiden zoals basilicum, peterselie, walnoten of pistachenoten en is ideaal voor soepgarnering.

Verwante Recepten

Gnocchi van pompoen en geitenkaas met truffelOm de gnocchi van pompoen en geitenkaas met truffel te maken, kook je eerst de aardappelen en pompoen in... Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Pompoen KaascakeSchil de pompoen, verwijder de zaden en snijd in kleine stukjes. Je moet ongeveer 400 g pompoenvlees... Rosé gekookt kalfsvlees met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijmVoor de roze kalfslip met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijm wrijf je de kalfslip eerst in met... Crème van pompoen en tomatensoep met knapperig pompoenpittenbroodVoor de pompoen- en tomatenroomsoep: Pel de teentjes knoflook, maak de prei schoon en hak hem fijn. Smelt de... Grünberg huiskoekjesDoe alle ingrediënten in een kom of op een werkvlak en werk snel met de hand tot een korstdeeg. Dek het deeg... Perfect gebraden rosbiefHaal het vlees ongeveer 1 uur voor het braden uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 °C en plaats een... Karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels en rode bietensausVoor de karwijsteur op geroosterde spitskool met aardappel en aardappelknoedels op rode bietensaus kun je de... Gebakken muizenVerwarm voor de gebakken muisjes eerst ongeveer een derde van de melk tot lauwwarm, maar niet te veel, en... Pompoen cordon bleu met pompoenzaad paneermeelSchil voor de pompoen cordon bleu met pompoenpitten paneer eerst het pitloze deel van de pompoen en snijd in... Tortellini met groenten uit de slowcookerDoe alle ingrediënten, behalve de doperwten, in de slowcooker, roer goed door en laat met gesloten deksel 5... Soep van pompoen en Spaanse peperVoor de pompoen-chilisoep schil en snipper je de ui en pompoen. Fruit beide ongeveer 15 minuten in een pan met... Matjes aardappelsaladeWas de aardappelen en kook ze in kokend water in ca. 20 minuten gaar, laat ze afkoelen, schil ze en snijd ze... Amarena maanzaadtaartKlop voor de Amarena maanzaadtaart de eieren, sinaasappelsap en suiker ongeveer 8 minuten tot schuim. Meng de... Pasta taartjes verdureSnijd voor de pastataartjes verdure twee courgettes in de lengte in dunne reepjes en bak ze in olijfolie... Oude Weense chocoladetaartBeboter de bodem van een springvorm. Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eidooiers met de vanillesuiker...