Na Acht Koekjes

Zeef voor de After Eight koekjes de bloem en het bakpoeder en meng met de cacao. Verwarm de oven voor op 160 graden.

Snijd de After Eight plakjes met een scherp mes in kleine stukjes en meng met de suiker en boter. Voeg vervolgens de eidooiers toe. Voeg als laatste het bloemmengsel toe en kneed tot een deeg.

Laat ongeveer 2-3 uur rusten in de koelkast.

Rol het deeg vervolgens uit en snijd het uit met de gewenste koekjessnijder. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze ongeveer 10-12 minuten.

Versier de After Eight koekjes desgewenst met glazuur of chocolade.

Voorbereiding Tip:

Voor een extra touch kun je een beetje muntlikeur toevoegen aan het glazuur of de chocolade om de After Eight koekjes te versieren.

Verwante Recepten

Amerikaanse kaneelbroodjesVoor de Amerikaanse kaneelbroodjes smelt je eerst de suiker en gist in warm water in een kleine ovenschaal... GrünbergleckerliVerwarm voor het deeg de honing en suiker en laat afkoelen. Voeg alle andere ingrediënten toe. Werk goed in... American Football BrowniesBekleed voor de American football brownies eerst een bakplaat met bakpapier. Verwarm de oven voor op 200 °C... Knapperig brood van honingzoutdeegMaal voor het knapperige brood de rogge ’s avonds medium fijn. Verwarm het water tot 40 graden. Los het... Ijslolly koekjesRoer voor de ijslollykoekjes de kwark, melk en olie door elkaar. Voeg de vanillesuiker, eidooier, zout, bloem... Oude Weense chocoladetaartBeboter de bodem van een springvorm. Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eidooiers met de vanillesuiker... Amarant broodHaal voor het amarantbrood de gist uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur kan komen. Breng de amarant... cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor... Tschebull’s apfelstrudelKneed een halfzacht deeg van bloem, zout, olie en water naar behoefte. Klop het deeg vrij goed zodat het later... After-Eight TaartMeng voor de After-Eight Torte de eieren, suiker en room. Meng de Benco, noten en bloem met het gezeefde... Gebakken muizen gevuld met polenta chocolade1 Verwarm de melk tot lauwwarm (ca. 30 °C) en los de gist erin op. Klop de dooiers met een snufje zout... IjswijnzakkenKneed voor de Eisweintascherl de ijswijn, de in stukjes gesneden koude boter en 250 g bloem tot een elastisch... PelmeniStapel voor de pelmeni eerst de bloem op het werkvlak voor het deeg. Maak een inkeping in het midden. Meng de... Donuts van soezendeegVerwarm de oven voor op 200°C voor het soezendeeg. Breng de melk, vanillesuiker, suiker, boter en zout aan de... Recepten voor ijsBasisrecept: Klop de eidooiers met de suiker romig en heel lichtgeel. Klop in een andere beslagkom de slagroom... Bolognese-Pull-Apart-broodLos voor het Bolognese-Pull-Apart-brood eerst de gist op in het lauwwarme water. Zet ongeveer 5 minuten apart...