Mier abrikozencake




Beoordeling: 3.79 / 5.00 (272)

Totale tijd: 45 minuten

Ingrediënten:











Instructies:

Klop voor de abrikozentaart de boter, suiker, eidooiers en eierlikeur tot een luchtig mengsel. Klop de eiwitten stijf. Spatel voorzichtig de bloem, hagelslag en opgeklopte eiwitten erdoor.

Spreid het deeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bedek met gehalveerde abrikozen. Bak de abrikozentaart ongeveer 40 minuten op 170°C.

Voorbereiding Tip:

Serveer de abrikozentaart bestrooid met kaneel en suiker naar wens. Hij smaakt vooral lekker als hij bestrooid is met geroosterde amandelen.