Ingemaakte paprika

Spoel de paprika’s en kook ze ongeveer 5 minuten in kokend water. Spoel af in koud water (dit helpt om het velletje te verwijderen), verwijder het steeltje, de zaadlijsten en het velletje. Leg de paprikafilets in lagen in een ruime schaal en marineer met azijn, olie, knoflook en suiker. Breng op smaak met zout en peper.

Voorbereiding Tip:

Maak ter plekke wat meer van de ingemaakte paprika's klaar, want ze zijn ook heerlijk bij vis en koude gerechten en blijven lang goed in de koelkast.

Verwante Recepten

Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder... Penne met arrabbiataSnijd het spek in fijne blokjes. Verwijder het steeltje van de tomaten en snijd het velletje kruislings in... Karwijgebraad met napkinknoedels van wilde knoflookVoor het karwijgebraad met servetknoedels van wilde knoflook vul je een pan tot de helft met water en breng je... MatjesterrineLaat de matjes goed uitlekken en snijd ze in kleine blokjes. Snijd de ingelegde augurken en de geschilde appel... Medaillons van hertenbout met rozenbottelsaus, kastanjepuree en spinaziespaghettiSnijd voor de kastanjepuree de kastanjes en bak ze in de oven op 180 °C tot het velletje openbarst. Pel nu de... BorschtDoe de bieten eerst ongeschild in een stalen pot of eventueel een oude steelpan (ze worden donker), bedek met... Penne met cantharel, sperziebonen en spekZet voor de penne met cantharel, sperziebonen en spek een pan gezouten water op om te koken. Was en reinig de... cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor... Ingemaakte paprika courgette groentenPaprika e courgette preparato con aceto Breng de azijn aan de kook met het zout, de zoetstof, de specerijen en... Pennesalade met GorgonzolaAls je dit gerecht op kantoor wilt bereiden, bereid het dan thuis: Kook voor de penne salade met gorgonzola de... Amarant broodHaal voor het amarantbrood de gist uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur kan komen. Breng de amarant... PompoenchipsSchil voor de pompoenchips eerst de pompoen (Hokkaido hoeft niet geschild te worden) en verwijder de zaden... Tortellini in pompoensausSnijd de pompoen in kleine blokjes. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika’s en snijd ze ook in... Perzische koolrolletjesWas voor de vulling eerst de rijst een paar keer onder stromend water en laat uitlekken. Verwijder de... KaasknoppenMeng voor de kaasknoedels de bloem, eieren, snufje zout en genoeg water in een kom om een compact deeg te... Karwij gebradenSnijd het buikspek in 2 gelijke stukken en kruid met peper en zout. Vul een braadslee met ongeveer 2 vingers...