Chocolade-ijs

Smelt voor de ijschocolade de kokosolie in een waterbad. Meng geleidelijk alle andere ingrediënten en roer tot een glad mengsel. (Het mengsel mag niet koken.) Giet het vloeibare mengsel in kleine zilveren aluminiumfolie vormpjes en zet koel.

Plaats ze alleen op een kleurrijke koekjesplaat wanneer ze nodig zijn. De ijschocolade wordt zachter op kamertemperatuur en zal niet zo ijzig smaken.

Voorbereiding Tip:

Je kunt het mengsel ook voorkoelen in een kom tot het een beetje stijf wordt, dan doorroeren en met een spuitzak in de zilveren tiari vormpjes spuiten. Je kunt 20 g maïs- of tarwezetmeel door het vloeibare mengsel roeren, maar dat hoeft niet.

Verwante Recepten

Ijs met pure chocoladeDoe de melk en de dubbele room in een grote steelpan en verwarm zachtjes, onder af en toe roeren, tot het... Grünberg kerstpuddingSnijd de hele perziken in partjes en doe ze in een hoge glazen kom (inhoud minstens 3,5 l). Voeg de biscuit en... Afterechte cake met aardbeienVet voor de Afterechte Cake met Aardbeien een ronde cakevorm (26 cm Ø) in en verwarm de oven voor op 180°C... PavlovaScheid eerst de kamergemaakte eieren. Zorg ervoor dat je mengkom en de mengstaafjes heel schoon zijn en zeker... Perfecte spareribsJe hoeft geen wereldkampioen barbecue te zijn om perfecte spareribs te grillen. Er zijn een paar punten waar... Traditionele Tiroler Brettljause – De MarendDe Marend, zoals de traditionele Brettljause in Tirol wordt genoemd, is een integraal onderdeel van de... IjssnoepgoedMaak voor het ijsglazuur eerst kleine vormpjes, bij voorkeur van siliconen. Smelt de kokosolie langzaam met de... American Football BrowniesBekleed voor de American football brownies eerst een bakplaat met bakpapier. Verwarm de oven voor op 200 °C... Amarena Vanille Upside Down CupcakesVerwarm voor de Amarena vanille upside-down cupcakes de oven voor op 180 °C en vet de holtes van de... MiertaartEen taartrecept voor alle fijnproevers: Bereid een biscuitmengsel en meng er op het einde voorzichtig de... Perfect gebraden rosbiefHaal het vlees ongeveer 1 uur voor het braden uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 °C en plaats een... Lavendel ijsVerkruimel de rijstwafels voor de lavendelkoekjes. Smelt de chocolade in een bain-marie en laat iets afkoelen... Koffiekoek PopsMeng voor de koffiecakepops eerst de mascarpone met de koffie en koffielikeur. Roer dan de biscuitkruimels... IJsjes met fruitWas de bessen en laat ze goed uitlekken. Doe de bosbessen en frambozen in een kleine kom. Voeg aan elk 15 g... Basisrecept soezendeegGiet voor het soezendeeg de melk en het water in een steelpan en voeg de in blokjes gesneden boter, het zout... Aardperen soep en gesauteerde ganzenlever met kaneel en nootmuskaatPel voor de aardperen soep de ui en snijd deze in fijne blokjes. Was de aardperen, schil ze en snijd ze grof...