Truffeltaart

Klop voor de truffeltaart de dooiers met de suiker schuimig en voeg dan de gesmolten chocolade toe.

Klop de eiwitten met de suiker schuimig en voeg de bloem en amandelen toe aan het dooiermengsel. Bak ongeveer 1 uur op 160 °C.

Kook de dag ervoor de 4 kopjes room en voeg de chocolade toe. Zet een nacht in de koelkast. Klop de volgende dag de chocoladeroom op en vul de truffeltaart.

Voorbereiding Tip:

Garneer de truffeltaart met de overgebleven chocoladetopping en versier met chocoladeschilfers en chocoladebroodjes.

Verwante Recepten

TruffeltaartVerwarm voor de truffeltaart de slagroom met de oploskoffie, maar laat niet koken. Hak de kookchocolade fijn... TruffeltaartKlop voor het deeg de eidooiers, poedersuiker en vanillesuiker. Klop de eiwitten met de kristalsuiker stijf... Torta van RaffaelloMaak voor de Torta di Raffaello eerst de taartbodem. Klop voor de bodem de eieren met het zout en de suiker... TraunseeschnittenKlop de boter, dooiers, zout, de helft van de suiker, rum en vanille. Klop de eiwitten met de resterende... Gebakken muizen gevuld met polenta chocolade1 Verwarm de melk tot lauwwarm (ca. 30 °C) en los de gist erin op. Klop de dooiers met een snufje zout... Aardpeer GuglhupfWas voor de aardpeergelei de wortelen en aardperen, droog ze, schil ze en rasp ze fijn. Rasp ook de... Gebakken muizenVerwarm voor de gebakken muisjes eerst ongeveer een derde van de melk tot lauwwarm, maar niet te veel, en... Recepten voor ijsBasisrecept: Klop de eidooiers met de suiker romig en heel lichtgeel. Klop in een andere beslagkom de slagroom... Torta Balsamico TaartVerwarm voor de Torta Balsamico Cake eerst de oven voor op 160 °C (boven- en onderwarmte). Bestrijk de... Pannenkoek van druiven en kwark met rode bessentomaatjes en druivenpitolieSplits de eieren in eidooiers en eiwitten, klop de eidooiers en 100 g suiker schuimig. Meng er dan één voor... MollentaartMaak eerst het cacaodeeg. Splits de eieren in eiwitten en dooiers. Klop de eiwitten stijf. Zeef de bloem met... Bananencake brekenBereid voor de break-out bananencake eerst de bodem. Splits de eieren en klop de eidooiers met de suiker... Pompoen Mango Mousse Cake met “ZottoladeKlop de boter met de suiker tot een luchtig mengsel. Voeg geleidelijk de eieren toe en klop dan de gesmolten... Cake met witte chocoladecrème en krentenVerwarm de oven voor op 200 °C boven- en onderwarmte. Bekleed een springvorm (24 cm Ø) met bakpapier. Splits... Amerikaanse browniesSmelt voor de brownies de chocolade in een bain-marie en laat kort afkoelen. Verwarm de oven voor op 180... PavlovaScheid eerst de kamergemaakte eieren. Zorg ervoor dat je mengkom en de mengstaafjes heel schoon zijn en zeker...