Verwarm voor de steaks de oven voor op 110°C (geen ventilator).
Verhit de olie in een pan, bak de gekruide of gemarineerde biefstukken ongeveer 3-4 minuten aan beide kanten in de hete olie, haal ze eruit en leg ze op een bord.
Laat ongeveer 10 minuten in de oven staan.
Je kunt hier veel waardevolle informatie, tips & trucs en andere receptsuggesties vinden:Biefstukrecepten
Voorbereiding Tip:
Prik of draai nooit met een vork of puntig voorwerp in steaks, anders ontsnappen de vleessappen en kunnen steaks taai worden.
Verwante Recepten
Amerikaanse rib-eye steak met bourbonvernisBereid voor de American rib-eye steak met bourbonvernis eerst de grill voor op direct/indirect hoog vuur. Doe...
Perfecte spareribsJe hoeft geen wereldkampioen barbecue te zijn om perfecte spareribs te grillen. Er zijn een paar punten waar...
Perfect gebraden rosbiefHaal het vlees ongeveer 1 uur voor het braden uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 °C en plaats een...
Groene frittataSorteer voor de groene frittata de spinazie, was in ruim koud water, dek af en stoom 5 minuten zonder uit te...
Rosé gekookt kalfsvlees met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijmVoor de roze kalfslip met spitskool, walnoten en griesmeelknoedels van tijm wrijf je de kalfslip eerst in met...
Amerikaanse browniesSmelt voor de brownies de chocolade in een bain-marie en laat kort afkoelen. Verwarm de oven voor op 180...
Tournedos met zwarte truffel en grappa sultana’sBevochtig de sultana’s met grappa en Madeira. Zout en peper de tournedos. Verhit wat olijfolie in een...
PavlovaScheid eerst de kamergemaakte eieren. Zorg ervoor dat je mengkom en de mengstaafjes heel schoon zijn en zeker...
Amerikaanse steak1. Verwarm de elektrische kookplaat voor op 225 °C. 1. Verwarm het elektrische fornuis voor op 225 °C. Droog...
Creoolse rijstKook de rijst zoals beschreven op de verpakking: Breng in een grotere pan ca. 1,5 liter water aan de kook. Leg...
Kalkoenfilet met peper en zilveruitjessausVoor de kalkoenfilet met peper en zilveruitjessaus schroeit u de kalkoenfilet eerst aan alle kanten dicht in...
Amerikaanse gebakken bonenLaat de bonen een nacht weken. Spoel de volgende dag de bonen af onder stromend water en giet het weekvocht...
Tournedos In Wijn Brandewijn SausKruid het vlees met peper en wikkel er 2 plakjes bacon kruislings omheen. Verhit de olie en boter in een...
Penne met citroenmelissepesto & kipfiletVerwarm voor de penne met citroenmelissepesto & kipfilet eerst de oven voor op 80 graden boven- en...
Esdoorn pecannoot taartRol voor de maple pecan pie het deeg uit, doe het in een vlaaivorm (23 cm diameter) en laat het ongeveer 30...
Traditionele Engelse KerstkalkoenVoor de traditionele Engelse kerstkalkoen bereid je eerst de vulling. Pel hiervoor de uien. Snijd de uien en...