Tortellini met ham en room

Kook voor de tortellini al prosciutto e panna de tortellini met vleesvulling in gezouten water met een paar druppels olijfolie en een salieblaadje beetgaar.

Smelt de boter in een koekenpan, bak de blokjes rauwe ham kort aan, blus af met slagroom en laat ongeveer 5 minuten zachtjes koken. Breng de saus op smaak met peper en nootmuskaat.

Voeg de uitgelekte tortellini toe aan de saus, meng goed met de vers geraspte Parmezaan en serveer de tortellini al prosciutto e panna.

Voorbereiding Tip:

Je kunt tortellini ook met andere vullingen gebruiken voor de tortellini al prosciutto e panna. We laten je HIER zien hoe je tortellini zelf kunt maken.

Verwante Recepten

Tortellini met tomatensausVoor de tortellini met tomatensaus bereid je eerst de tomatensaus. Breng hiervoor een pan water aan de kook en... Tortellini alla papalinaWeek voor de tortellini alla papalina de gedroogde paddenstoelen eerst ongeveer 1 uur in lauw water. Daarna... Alpenzalm met pompoen uit de oven en balsamico-linzenWeek de berglinzen een nacht. Kook daarna in licht gezouten water met de wortelgroenten, tijm, peperkorrels en... Tortellini met Gorgonzola-slagroomsausKook voor de tortellini met Gorgonzola-slagroomsaus de tortellini in voldoende kokend gezouten water met een... Penne al FornoPel voor de Penne al Forno eerst de ui, snijd deze in blokjes en fruit aan in olijfolie. Giet de... Tortellini in hamsausKook voor de tortellini in hamsaus de tortellini in gezouten water beetgaar, spoel af en laat uitlekken. Meng... Pasta taartjes verdureSnijd voor de pastataartjes verdure twee courgettes in de lengte in dunne reepjes en bak ze in olijfolie... Penne met cantharel, sperziebonen en spekZet voor de penne met cantharel, sperziebonen en spek een pan gezouten water op om te koken. Was en reinig de... Tortellini in pompoensausSnijd de pompoen in kleine blokjes. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika’s en snijd ze ook in... Tortellini VerdeVerhit de olie in een pan en bak het in kleine blokjes gesneden spek. Maak de groenten schoon, spoel ze af en... Tortellini met gorgonzolasausVerwijder voor de tortellini met gorgonzolasaus de korst van de gorgonzola en snijd in kleine stukjes. Doe de... Amarant broodHaal voor het amarantbrood de gist uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur kan komen. Breng de amarant... Tortellini-spiesjes in een potjeKook voor de tortellinispiesjes in een potje eerst de tortellini beetgaar in gezouten water volgens de... Tortellini met groentesausKook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel voor de saus de tomaten, halveer ze... Kalkoenfilet met peper en zilveruitjessausVoor de kalkoenfilet met peper en zilveruitjessaus schroeit u de kalkoenfilet eerst aan alle kanten dicht in... Medaillons van hertenbout met rozenbottelsaus, kastanjepuree en spinaziespaghettiSnijd voor de kastanjepuree de kastanjes en bak ze in de oven op 180 °C tot het velletje openbarst. Pel nu de...