Kuiken cupcakes




Beoordeling: 4.08 / 5.00 (154)

Totale tijd: 1 uur

Voor het deeg:











Voor het decoreren:







Instructies:

Bekleed voor de kuiken cupcakes eerst een muffinplaat met papieren bakjes. Verwarm de oven voor op 160 °C hete lucht.

Meng de bloem met het bakpoeder, de baking soda en het zout. Meng het ei met de honing, boter en karnemelk tot een romig mengsel. Meng de droge en natte ingrediënten totdat alle ingrediënten een beetje vochtig zijn.

Spatel er snel de chocoladedruppels door.

Giet het beslag in de vormpjes tot maximaal 3/4 hoogte. Bak ongeveer 20 minuten en laat volledig afkoelen.

Om te versieren smelt je de witte chocolade. Roer de gele voedingskleurstof erdoor tot de gewenste kleurintensiteit. Voorzichtig, druppel voor druppel, kleur je ook de kokosvlokken lichtjes geel. Snijd de aranzini in kleine driehoekjes.

Verdeel de witte chocolade over de muffins. Strooi de kokosvlokken royaal over de bovenkant. Werk elk af met twee chocoladedruppels voor de ogen en een aranzini driehoek voor de snavel.

Koel de kuiken cupcakes tot het moment van serveren.

De video voor de decoratie vind je hier.

Voorbereiding Tip:

Versier de kuiken cupcakes naar eigen idee. De kuikentjes zullen nog lekkerder zijn als je mini-muffins gebruikt.