Rasp de pompoen, zout hem een beetje, laat hem een half uur staan en knijp hem dan goed uit. Spatel de bloem erdoor – verkruimel de schapenkaas, klop de eieren en dille los – breng op smaak – meng tot een kneedbare massa. Vorm er kleine broden van en bak ze in olie. Dek af en houd warm. Bestrooi met gehakte pompoenpitten voor het opdienen.
Verwante Recepten
Pompoen Mango Mousse Cake met “ZottoladeKlop de boter met de suiker tot een luchtig mengsel. Voeg geleidelijk de eieren toe en klop dan de gesmolten...
Tropische Chocolade Mousse CakeBereid voor de Tropic chocolademoussecake eerst de chocoladebodem. Klop de boter met de poedersuiker...
Pompoennotentaart gebakken in een pompoenSnijd voor de pompoennotentaart in pompoen een deksel van de pompoen ter hoogte van de breedste diameter en...
Pompoenbrood of courgettebroodRasp voor het pompoenbrood de pompoen fijn, zout het een beetje en laat het staan. Knijp dan heel goed uit met...
cannelloni van pompoen met gerookte forelBereid voor de cannelloni van pompoen met gerookte forel het deeg voor de pasta cannelloni. Kneed hiervoor...
Gepekelde schapenkaasDep voor de ingemaakte schapenkaas de kaas droog en snijd in blokjes. Pel de teentjes knoflook en snijd ze in...
TsatsikiRasp de geschilde komkommer of snijd hem fijn. Zout een beetje en laat minstens 20 minuten staan. Knijp de...
Gebakken muizenVerwarm voor de gebakken muisjes eerst ongeveer een derde van de melk tot lauwwarm, maar niet te veel, en...
Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder...
Strudel van pompoen en radicchio met walnootpestoVoor de pompoen-radicchio strudel met walnootpesto, schil je de aardappelen en kook je ze in gezouten water...
Knoedels van pompoen en hamVoor de dumplings met pompoen en ham bereid je eerst de dumplings. Doe alle ingrediënten in een kom en voeg...
Gepekelde pompoen met gember en kaneelSnijd voor de ingemaakte pompoen met gember en kaneel het pompoenvlees in kleine blokjes. Breng alle...
Oud-Weense koolbeignetsBereid de pasteitjes in gezouten water, laat uitlekken en spoel goed af. Pel en snipper de ui. Snijd de witte...
Tiramisu met pompoenVoor de pompoentiramisu schil je de pompoen en snij je hem in blokjes, stoom je hem in een beetje water, zeef...
Sultana GugelhupfWeek voor de sultana ring cake de sultana’s 1/2 uur in heet water. Doe de bloem in een kom en maak een...
Stoofpotje met pompoen, aardappelen en steltkluifjesVoor de stoofpot met pompoen, aardappelen en steltkluif een ui larderen met laurier en kruidnagel. Kook de...