Bolo de Rolo

Meng voor het deeg van de Bolo de Rolo de kamerwarme boter met de suiker tot een dik en romig mengsel (je kunt het het beste 4-5 minuten in een keukenmachine mixen). Voeg de eieren één voor één toe aan het boter-suikermengsel. Roer als laatste de bloem erdoor.

Bekleed twee bakplaten met bakpapier. Verdeel het beslag dun over de bakplaten met een spatel. Bak het biscuitmengsel in de voorverwarmde oven op 200 °C gedurende ongeveer 6 minuten of tot het oppervlak licht goudbruin kleurt.

Smeer een dun laagje guavejam op het biscuitmengsel en rol strak op met het bakpapier of vorm er een krans van. Rol het tweede sponsdeeg op tot een strakke roulade.

Bestrooi de bolo de rolo met poedersuiker of werk af met vers exotisch fruit.

Voorbereiding Tip:

Je kunt de Bolo de Rolo ook vullen met karamel of met een notenmengsel of bestrooien met sultana's.

Verwante Recepten

Mauseckerl naar tante MitziMaak voor de Mauseckerl snel een zanddeeg van bovenstaande ingrediënten. Dek af met plasticfolie en laat 1... Toscaanse kardemom CantucciRooster voor de Toscaanse kardemom cantucci de noten in een pan zonder olie tot ze geurig zijn. Smelt dan de... Aardperen soep en gesauteerde ganzenlever met kaneel en nootmuskaatPel voor de aardperen soep de ui en snijd deze in fijne blokjes. Was de aardperen, schil ze en snijd ze grof... Tschebulls CrèmepjesRol voor de roomplakjes het bladerdeeg uit op een bebloemd werkvlak tot de dikte van de achterkant van een... Amarena Vanille Upside Down CupcakesVerwarm voor de Amarena vanille upside-down cupcakes de oven voor op 180 °C en vet de holtes van de... Tschebull’s apfelstrudelKneed een halfzacht deeg van bloem, zout, olie en water naar behoefte. Klop het deeg vrij goed zodat het later... PannentaartMeng voor de taart het ei met de vanillesuiker en het zout. Kneed snel met de bloem, boter en poedersuiker tot... Cake met witte chocoladecrème en krentenVerwarm de oven voor op 200 °C boven- en onderwarmte. Bekleed een springvorm (24 cm Ø) met bakpapier. Splits... PavlovaScheid eerst de kamergemaakte eieren. Zorg ervoor dat je mengkom en de mengstaafjes heel schoon zijn en zeker... Eenhoorn CupcakesVoor eenhoorn cupcakes maak je eerst een regenboogbeslag volgens dit recept. Bak de cupcakes volgens de... Basisrecept soezendeegGiet voor het soezendeeg de melk en het water in een steelpan en voeg de in blokjes gesneden boter, het zout... After Eight TaartBekleed voor de After Eight cake een broodvorm met Kronenöl Spezial met een fijne botersmaak en bestuif met... MiertaartEen taartrecept voor alle fijnproevers: Bereid een biscuitmengsel en meng er op het einde voorzichtig de... Pompoennotentaart gebakken in een pompoenSnijd voor de pompoennotentaart in pompoen een deksel van de pompoen ter hoogte van de breedste diameter en... Tortellini RomagnoliZeef voor het pastadeeg de bloem op de bakplaat en voeg het zout toe. Maak een kuiltje in het midden en doe de... Tournedos In Wijn Brandewijn SausKruid het vlees met peper en wikkel er 2 plakjes bacon kruislings omheen. Verhit de olie en boter in een...