Pasta monte e mare

VOORBEREIDING Breng gezouten water aan de kook en kook hierin de farfalle beetgaar. Snijd ondertussen de ui fijn en fruit deze in hete olijfolie. Snijd de schoongemaakte eekhoorntjesbrood in plakjes, bak kort mee en breng op smaak met zout en peper. Roer de tomatenpuree erdoor, giet de vermout erbij en laat kort sudderen. Voeg de in plakjes gesneden coquilles toe en laat nog heel even sudderen. Voeg de panna of slagroom toe en roer goed door. Zeef de gekookte farfalle en meng door de saus. Breng op smaak met gemalen peper en serveer warm.

Verwante Recepten

Pastasalat met Pesto alla GenoveseBreng voor de pastasalade ruim water met zout aan de kook. Voeg de farfalle toe en kook beetgaar. Giet af in... Pastinaaksoep met beukencrackersFruit de sjalotten in beukennootolie, voeg pastinaken toe en schep kort om. Bestuif met bloem, blus met witte... Crème van pompoensoep met witte storm, courgettenoedels en garnalenVoor pompoenroomsoep met witte storm, courgettenoedels en garnalen moet je eerst de pompoen ontpitten en in... Perzische koolrolletjesWas voor de vulling eerst de rijst een paar keer onder stromend water en laat uitlekken. Verwijder de... Pasta taartjes verdureSnijd voor de pastataartjes verdure twee courgettes in de lengte in dunne reepjes en bak ze in olijfolie... Penne met pompoencurrySnijd het pompoenvlees in reepjes, doe in een kom, zout en laat even staan. Fruit ondertussen heel langzaam de... Pasta mozzarella saladeBreng voor de pasta mozzarella salade ruim gezouten water aan de kook. Voeg de Barilla Farfalle toe en kook... Kalkoenfilet met peper en zilveruitjessausVoor de kalkoenfilet met peper en zilveruitjessaus schroeit u de kalkoenfilet eerst aan alle kanten dicht in... Pasta met wortelen, tomaten en dolce latteBreng een grote pan gezouten water aan de kook en kook de pasta hierin beetgaar. Was de cherrytomaatjes en... Pasta met kip en spinazieSnijd voor de pasta met kip en spinazie de kip in hapklare stukjes, snijd de knoflook fijn, was de spinazie en... Tortellini zalmschotelWas de asperges, schil ze grondig en snijd de onderkant eraf. Snijd de asperges in stukken van ongeveer 3 cm... Kalkoen met gnocchi van shiitake en rode bietKook voor de gnocchi de bieten in gezouten water met karwijzaad tot ze zacht zijn. Haal ze eruit en schil ze... Penne met cantharel, sperziebonen en spekZet voor de penne met cantharel, sperziebonen en spek een pan gezouten water op om te koken. Was en reinig de... Geconserveerde kip met eekhoorntjesbroodVoor de geconserveerde ossenhaas met eekhoorntjesbrood was je de ossenhaas, dep je hem droog en snijd je de... Penne met ragout van kip en courgetteBreng voor de penne met kip en courgetterragout ruim water met zout in een grote pan aan de kook en kook de... Tournedos In Wijn Brandewijn SausKruid het vlees met peper en wikkel er 2 plakjes bacon kruislings omheen. Verhit de olie en boter in een...