Voor de kalkoenbout kruid je het vlees met kalkoenkruiden. Schil de appels, snijd ze in vieren en verwijder het klokhuis.
Leg de gekruide kalkoenbouten met de appels in een braadslede met deksel, giet er een beetje water bij en voeg het bouillonblokje toe.
Zet de braadslede in de oven en braad ongeveer 2 uur op 175°C. Draai de kalkoenbouten na ongeveer 1 uur één keer om.
Verwijder voor het serveren het vel van de kalkoenbouten en snijd het vlees in plakken. Serveer de kalkoentopbouten met appels, sap en aardappel of rijst.
Voorbereiding Tip:
Rode kool past ook bijzonder goed bij de kalkoenbout.
Verwante Recepten
Karwij gebradenSnijd het buikspek in 2 gelijke stukken en kruid met peper en zout. Vul een braadslee met ongeveer 2 vingers...
Krustenbrat’l (geroosterd varkensvlees)Bereid eerst het knoflookwater. Plet hiervoor drie teentjes knoflook, meng met ongeveer twee keer zoveel water...
Biologische runderpastramiWeeg voor de biologische runderpastrami eerst alle ingrediënten voor de kruiden af en meng ze. Bereid het...
Appels in een kamerjasSnijd voor de appels in de slaaprok het klokhuis eruit, zodat de onderkant van de appel intact blijft en de...
Pastinaaksoep met gebakken ganzenpralinesKruid de drumsticks met zout en peper en schroei ze aan alle kanten dicht in olijfolie. Hierbij komt relatief...
Appels uit de oven met gemberSchil de appels en verwijder de schil. Leg de appels in een ingevette ovenschaal met een laagje water. Schil...
Roze lende van Limousin met wilde asperges en tartaarsausIn plaats van de rosbief te kruiden met zout en peper, kun je hem ook verder op smaak brengen zoals je zelf...
Perfect gebraden rosbiefHaal het vlees ongeveer 1 uur voor het braden uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 °C en plaats een...
Oude Weense SoeppotVoeg eerst kokend vlees en milt toe met koud water en breng aan de kook. Breng op smaak met peperkorrels en...
Geroosterde kalkoen op erwtenpureeSchil voor de gebraden kalkoen op erwtenpuree eerst de bleekselderij, wortelen en ui en snijd in fijne reepjes...
Kroatisch rijstvleesBak de rijst met de fijngesneden ui en in reepjes gesneden paprika in hete olie tot het lichtgeel is en giet...
Appels in een kamerjasMeng voor de appels in een dressingjasje bloem met bakpoeder, verkruimel met boter en kneed er de kwark door...
Tournedos In Wijn Brandewijn SausKruid het vlees met peper en wikkel er 2 plakjes bacon kruislings omheen. Verhit de olie en boter in een...
Amerikaanse appeltaartMaak eerst het deeg voor de American Apple Pie. Kneed de boter, kokosolie, bloem, suiker en zout tot een...
Pompoen Afrikaanse stijlSnijd voor de pompoen met Afrikaanse stijl een deksel van de pompoen met een scherp groot keukenmes. Verwijder...
Mierikswortelsoep met surstelzeSchil voor de mierikswortelsoep met surstelze de wortels. Breng de stilton met de kaneelnagels, wortelen...